24 Enero, 2020

Los quesos se elaboran mediante la coagulación de la leche, para lo que se utiliza normalmente cuajo animal. Se trata de enzimas que se extraen ... Leer más

20 Enero, 2020

Representantes de la Universidad Católica de Murcia, la escuela universitaria Netherlands Business Academy BV (Holanda) y la universidad Sia Biznesa... Leer más

15 Enero, 2020

El proyecto europeo E-DigiLit (Enhancing Digital Literacy of University Students), financiado por la Comisión Europea a través de la convocatoria... Leer más

07 Enero, 2020

La Universidad Católica San Antonio de Murcia y Alpina, empresa colombiana dedicada a la producción de alimentos a base de lácteos, han firmado un... Leer más

02 Enero, 2020

La UCAM se consolida como la universidad española que más ha crecido en producción científica, tal y como lo viene haciendo desde el año 2013,... Leer más

27 Diciembre, 2019

Un estudio desarrollado por investigadores de la Facultad de Ciencias Jurídicas y de la Empresa de la Universidad Católica determina que “las... Leer más