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Biotecnología Vegetal para la Agricultura y Alimentación

Biotecnología Vegetal para la Agricultura y Alimentación

Artículos JCR

Sara Álvarez Martín, José Ramón Acosta Motos, María Jesús Sánchez Blanco. 2023. Morphological performance and seasonal pattern of water relations and gas exchange in Pistacia lentiscus plants subjected to salinity and water deficit. Frontiers in Plant Science. Volumen 5. Páginas 14 - 14.

Ramiro Alonso Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez López, Ana González Báidez, Luis Noguera Artiaga, Maria Estrella Nuñez Delicado, Ángel Carbonell Barrachina, José Ramón Acosta Motos. 2023. Effect of Potassium Permanganate, Ultraviolet Radiation and Titanium Oxide as Ethylene Scavengers on Preservation of Postharvest Quality and Sensory Attributes of Broccoli Stored with Tomatoes. Foods. Páginas 1 - 17.

Ramiro Alonso Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez López, Ana González Báidez, Luis Noguera Artiaga, Maria Estrella Nuñez Delicado, Ángel Carbonell Barrachina, José Ramón Acosta Motos. 2023. Effect of Potassium Permanganate, Ultraviolet Radiation and Titanium Oxide as Ethylene Scavengers on Preservation of Postharvest Quality and Sensory Attributes of Broccoli Stored with Tomatoes. Foods. Páginas 1 - 17.

Ramiro Alonso-Salinas, José Ramón Acosta-Motos, Antonio José Pérez-López, Luis Noguera-Artiaga, Estrella Núñez-Delicado, F Burló, Santiago López Miranda González. 2022. Effect of Combination of KMnO4 Oxidation and UV-C Radiation on Postharvest Quality of Refrigerated Pears cv. ‘Ercolini’. Hoticulturae. Volumen 8. Páginas 1078 - 1078.

Ramiro Alonso-Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez-López, Luis Noguera-Artiaga, Estrella Núñez-Delicado, José Ramón Acosta-Motos. 2022. Novel combination of ethylene oxidisers to delay losses on postharvest quality, volatile compounds and sensorial analysis of tomato fruit.. LWT – Food Science and Techonology. Volumen 170. Páginas 114054 - 114054.

J Stelling-Ferez, Santiago López Miranda González, JA Gabaldón, FJ Nicolas. 2022. Oleanolic acid (OA) encapsulation with cyclodextrins for its application in wound healing in vitro models. FEBS Open Bio. Volumen 12. Páginas 217 - 217.

J Stelling-Férez, A Bernabé-García, D Armero-Barranco, S Liarte, M Ruzafa-Martínez, Santiago López Miranda González, JA Gabaldón, FJ Nicolas. 2022. Natural triterpenoid oleanolic acid and its complexation with cyclodextrins: cell migration effects and future applications in would healing. Tissue Engineering Part A. Volumen 28. Páginas 474 - 474.

Ramiro Alonso Salinas, José Ramón Acosta Motos, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, Santiago López Miranda González. 2022. Combined Effect of Potassium Permanganate and Ultraviolet Light as Ethylene Scavengers on Post-Harvest Quality of Peach at Optimal and Stressful Temperatures. Agronomy. Volumen 12. Páginas 1 - 20.

Antonio José Pérez-López, Luis Noguera-Artiaga, Santiago López Miranda González, Pablo Gómez-San Miguel, Borja Fernández, Angel Carbonell-Barrachina. 2021. Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes. LWT – Food Science and Techonology. Volumen 148. Páginas 111765 - 111765.

Santiago López Miranda González, Daniel Berdejo, Elisa Pagán, Diego García-Gonzalo, Rafael Pagán. 2020. Modified cyclodextrin type and dehydration methods exert a significant effect on the antimicrobial activity of encapsulated carvacrol and thymol. Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 101. Páginas 3827 - 3835.

José Ramón Acosta Motos, Shane Rothwell, Margaret Massam, Alfonso Albacete, Hao Zhang, Ian Dodd. 2020. Alternate wetting and drying irrigation increases water and phosphorus use efficiency of vegetative rice plants independent of soil phosphorus status. Plant Physiology and Biochemistry. Volumen 155. Páginas 914 - 926.

Rebeca González Louzao, Carmen Lucas Abellán, Horacio Perez Sanchez, Jose Pedro Ceron Carrasco, José Antonio Gabaldón Hernández, Santiago López Miranda González, Maria Josefa Yañez Gascon, Manuel Asín Llorca, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2020. Encapsulation of finasteride with native and modified γ-cyclodextrins. Extensive characterization of the complexes. International Journal of Pharmaceutics. Volumen 587. Páginas 119619 - 119619.

María Quílez, F Ferreres, Santiago López Miranda González, Eva Salazar, MJ Jordán. 2020. Seed Oil from Mediterranean Aromatic and Medicinal Plants of the Lamiaceae Family as a Source of Bioactive Components with Nutritional (Artículo). Antioxidants. Volumen 9. Páginas 510 - 510.

José Ramón Acosta Motos, Laura Noguera Vera, Gregorio Barba Espín, Abel Piqueras, José Antonio Hernández. 2019. Antioxidant Metabolism and Chlorophyll Fluorescence during the Acclimatisation to Ex Vitro Conditions of Micropropagated Stevia rebaudiana Bertoni Plants. Antioxidants. Volumen 8. Páginas 615 - 615.

José Ramón Acosta Motos, María Fernanda Ortuño Gallud, Sara Álvarez Martín, Jose Antonio Hernández Cortés, María Jesús Sánchez Blanco. 2019. The use of reclaimed water is a viable and safe strategy for the irrigation of myrtle plants in a scenario of climate change.. Water Supply. Volumen 19. Páginas 1741 - 1747.

María Salud Justamante Clemente, José Ramón Acosta Motos, Antonio Cano, Joan Villanova, Virginia Birlanga, Alfonso Albacete, Emilio A. Cano, Manuel Acosta, José Manuel Pérez Pérez. 2019. Integration of phenotypic and metabolic data to identify novel regulators of adventitious root development in carnation (Dianthus cariophyllus) stem cuttings. Plants. Volumen 8. Páginas 226 - 226.

Renata Müller, José Ramón Acosta Motos, Dominik K. Großkinsky, José Antonio Hernández, Henrik Lütken, Gregorio Barba Espín. 2019. UV-B Exposure of Black Carrot (Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens) Plants Promotes Growth, Accumulation of Anthocyanin, and Phenolic Compounds. Agronomy. Volumen 9. Páginas 323 - 323.

Sara Álvarez Martín, José Ramón Acosta Motos, María José Gómez Bellot, María Jesús Sánchez Blanco. 2019. Application of deficit irrigation in Phillyrea angustifolia plants for gardening and landscaping purposes. Agricultural Water Management. Volumen 218. Páginas 193 - 202.

Antonio José Pérez López. 2019. DEvelopment and characterization of liquors prepared with an underutilized citrus by product, the peel. European Food Reseach and Technology. Volumen 245. Páginas 41 - 50.

Santiago López Miranda González, Lucía Guardiola García, Pilar Hernández Sánchez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2018. Complexation between oleanolic and maslinic acids with native and modified cyclodextrins. Food Chemistry. Volumen 203. Páginas 379 - 385.

Daniel Cantabella, Abel Piqueras, José Ramón Acosta Motos, Agustina Bernal Vicente, José Antonio Hernández Cortés, Pedro Díaz Vivancos. 2017. Salt-tolerance mechanisms induced in Stevia rebaudiana Bertoni: Effects on mineral nutrition, antioxidative metabolism and steviol glycoside content. Plant Physiology and Biochemestry. Volumen 115. Páginas 484 - 496.

José Ramón Acosta Motos, José Antonio Hernández Cortés, Sara Álvarez Martín, Gregorio Barba Espín, María Jesús Sánchez Blanco. 2017. The long-term resistance mechanisms, critical irrigation threshold and relief capacity shown by Eugenia myrtifolia plants in response to saline reclaimed water. Plant Physiology and Biochemistry. Volumen 111. Páginas 244 - 256.

Pilar Hernández Sánchez, Santiago López Miranda González, Lucía Guardiola García, Ana Serrano Martinez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2017. Optimization of a method for preparing solid complexes of essential clove oil with ß-cyclodextrins.. Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 97. Páginas 420 - 426.

Pedro Gómez López, Ana González Báidez, Ana María Ortuño, José Antonio Del Río Conesa. 2016. Grapevine xylem response to fungi involved in trunk diseases. Annals of Applied Biology. Volumen 169. Páginas 116 - 124.

José Antonio Pellicer Balsalobre, Carmen Lucas Abellán, Ana Serrano Martinez, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado, Maria Isabel Fortea. 2016. Kinetic characterization and thermal properties of two acidic peroxidases from White Cabbage (Brassica oleracea L.). Journal of Food Biochemistry. Volumen 40. Páginas 480 - 489.

Santiago López Miranda González, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Horacio Perez Sanchez, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2016. Use of cyclodextrins to recover catechin and epicatechin from red grape pomace. Food Chemistry. Volumen 203. Páginas 379 - 385.

Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, Carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, María Teresa Mercader Ros, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2016. Propective effects of cyclodextrins on the quality parameters of roast preserved pepper. Food Science and Technology International. Volumen 22. Páginas 565 - 573.

José Ramón Acosta Motos, María Fernanda Ortuño Gallud, Sara Álvarez Martín, María Fernanda López Climent, Aurelio Gómez Cadenas, María Jesús Sánchez Blanco. 2016. Changes in growth, physiological parameters and the hormonal status of Myrtus communis L. plants irrigated with water with different chemical compositions.. Journal of Plant Physiology. Volumen 191. Páginas 12 - 21.

José Ramón Acosta Motos, Pedro Díaz Vivancos, Sara Álvarez Martín, Nieves Fernández García, María Jesús Sánchez Blanco, José Antonio Hernández Cortés. 2015. Physiological and biochemical mechanisms of the ornamental Eugenia myrtifolia L. plants for coping with NaCl stress and recovery. Planta. Volumen 242. Páginas 829 - 846.

José Ramón Acosta Motos, Pedro Díaz Vivancos, Sara Álvarez Martín, Nieves Fernández García, María Jesús Sánchez Blanco, José Antonio Hernández Cortés. 2015. NaCl-induced physiological and biochemical adaptative mechanism in the ornamental Myrtus communis L. plants. Journal of Plant Physiology. Volumen 183. Páginas 41 - 51.

Antonio José Pérez López. 2015. Instrumental and sensory texture attributes of pomegranate arils and seeds as affected by cultivar. LWT. Páginas 656 - 663.

José Ramón Acosta Motos, Sara Álvarez Martín, Gregorio Barba Espín, José Antonio Hernández Cortés, María Jesús Sánchez Blanco. 2014. Salts and nutrients present in regenerated waters induce changes in water relations, antioxidative metabolism, ion accumulation and restricted ion uptake in Myrtus communis L. plants.. Plant Physiology and Biochemistry.. Volumen 85. Páginas 41 - 50.

José Ramón Acosta Motos, Sara Álvarez Martín, José Antonio Hernández Cortés, María Jesús Sánchez Blanco. 2014. Irrigation of Myrtus communis plants with reclaimed water: morphological and physiological responses to different levels of salinity.. Journal of Horticultural Science and Biotechnology. Volumen 89. Páginas 487 - 494.

Maria Isabel Fortea, Ana Serrano Martinez, Carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2013. Kinetic Characterization of Soluble and Membrane-Bound Peroxidases From Red Cabbage (Brassica oleracea). ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM. Volumen 63. Páginas 1840 - 1841.

Maria Isabel Fortea, JOSE ANTONIO PELLICER, Ana Serrano Martinez, Santiago López Miranda González, Carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Red Cabbage (Brassica oleracea) as new source of high thermostable peroxidase. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. Volumen 60. Páginas 10641 - 10648.

José Luis Muñoz Muñoz, Francisco García Molina, José Ramón Acosta Motos, Ramón Varón, Pedro Antonio García Ruíz, Jose Tudela, Francisco García Cánovas, José Neptuno Rodríguez López. 2011. Indirect inactivation of tyrosinase in its action on tyrosine. Acta Biochimica Polonica. Volumen 58. Páginas 477 - 488.

Santiago López Miranda González, Pilar Hernández Sánchez, Ana Serrano Martinez, PILAR HELLIN, J FENOLL, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. Effect of ripening on protein content and enzymatic activity of Crimson Seedless table grape. FOOD CHEMISTRY. Volumen 127. Páginas 481 - 486.

Patricia Navarro Martínez, Antonio José Pérez López, Maria T. Mercader Ros, Angel A. Carbonell-Barrachina, José Antonio Gabaldón Hernández. 2011. Antioxidant activity, colour, carotenoids compostion, minerals, vitamin C and sensory quality of organic and conventional mandarin juice cv. Orogrande. Food Science Technology International. Volumen 17. Páginas 241 - 248.

José Luis Muñoz Muñoz, José Ramón Acosta Motos, Francisco García Molina, Ramón Varón, Pedro Antonio García Ruíz, José Tudela, Francisco García Cánovas, José Neptuno Rodríguez López. 2010. Tyrosinase inactivation in its action on dopa. Biochimica et Biophysica Acta. Volumen 1804. Páginas 1467 - 1475.

Francisco García Molina, José Luis Muñoz Muñoz, José Ramón Acosta Motos, María García Molina, José Tudela, Francisco García Cánovas, José Neptuno Rodríguez López. 2009. Melanogenesis inhibition by tetrahydropterines.. Biochimica et Biophysica Acta – Protein and Proteomics. Volumen 1794. Páginas 1766 - 1774.

Maria Isabel Fortea, Santiago López Miranda González, Ana Serrano Martinez, JUAN CARREÑO, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. Kinetic Characterization and Thermal Inactivation Study of Polyphenol Oxidase and Peroxidase from Table Grape (Crimson Seedless). Food Chemistry. Volumen 113. Páginas 1008 - 1014.

Antonio José Pérez López, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, Felipe Beltran, ISABEL DEL CERRO, ANGEL ANTONIO CARBONELL-BARRACHINA. 2009. EFFECTS OF PRESERVATION LIQUID ON VITAMIN C, INSTRUMENTAL COLOR, CAROTENOIDS AND SENSORY QUALITY OF CANNED SATSUMA MANDARIN. Journal of Food Process Engineering. Volumen 23. Páginas 1234 - 1239.

Antonio José Pérez López, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, ISABEL DEL CERRO, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2009. QUALITY OF CANNED SATSUMA MANDARIN AS AFFECTED BY PRESERVATION LIQUID. CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Volumen 23. Páginas 34 - 40.

Antonio José Pérez López, JOSE M. LOPEZ NICOLAS, Angel A. Carbonell Barrachina. 2007. EFFECTS OF ORGANIC FARMING ON MINERAL CONTENT AND AROMA COMPOSITION OF CLEMENULES MANDARIN JUICE. European Food Research and Technology. Volumen 225. Páginas 255 - 260.

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Ana María Ortuño, Ana González Báidez, Pedro Gómez López, María Cruz Arcas, Ignacio Porras, Ángel García Lidón, José Antonio Del Río Conesa. 2006. Citrus paradisi and Citrus sinensis flavonoids: Their influence in the defence mechanism against Penicillium digitatum. Food Chemistry. Volumen 98. Páginas 351 - 358.

Antonio José Pérez López, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2006. Volatile Odour Components and Sensory Quality of Fresh and Processed Mandarin Juices. Journal of the Science of Food and Agriculture.. Volumen 86. Páginas 2404 - 2411.

Ana González Báidez, Pedro Gómez López, Jose Antonio del Río Conesa, Ana María Ortuño Tomás. 2006. "Antifungal capacity of major phenolic compounds of Olea europaea L. against Phytophthora megasperma Drechler and Cylindrocarpon destructans (Zinssm.) Scholten”.. Physiological and Molecular Plant Pathology. Volumen 69. Páginas 224 - 229.

Antonio José Pérez López, Domingo Saura, Jose Lorente, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2005. Limonene, linalool, á-terpineol, and terpinen-4-ol as quality control parameters in mandarin. EUROPEAN FOOD RESEARCH TECH.. Volumen 1. Páginas 21 - 33.

Antonio José Pérez López, Felipe Beltran, MARTA SERRANO MEGIAS, Angel A. Carbonell-Barrachina, Domingo Saura Lopez. 2005. Changes in orange juice color by addition of mandarin juice. EUROPEAN FOOD RESEARCH TECH.. Volumen 3. Páginas 42 - 50.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN, JOSE RAMON LISSARRAGUE GARCIA-GUTIERREZ. 2004. Effects of the bearing unit, spur or cane, on the yield components and bud productivity. VITIS. Volumen 43. Páginas 47 - 48.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN. 2004. Influlence du nombre de fleurs par grappe, pourcentage de nouaison et poids de la baie: influence sur le poids de la grappe du cepage Verdejo (Vitis vinivera L.). JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN. Volumen 84. Páginas 41 - 47.

Antonio José Pérez López, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2004. FIBER CONTENT IN THE ENDIBLE PORTION OF EIGHT MANDARIN CULTIVARS. JOURNAL OF FOOD QUALITY. Volumen 1. Páginas 154 - 162.

José Antonio Del Río Conesa, Ana González Báidez, Juana María Botía Aranda, Ana María Ortuño. 2003. Enhancement of phenolic compounds in olive plants (Olea europaea L.) and their influence on resistance against Phytophthora sp.. Food Chemistry. Volumen 83. Páginas 75 - 78.

Juana María Botía Aranda, Ana María Ortuño, Obdulio Benavente García, Ana González Báidez, Julio Frías, David Marcos, José Antonio Del Río Conesa. 2001. Modulation of the Biosynthesis of Some Phenolic Compounds in Olea europaea L. Fruits: Their Influence on Olive oil Quality. Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 49 (1). Páginas 355 - 358.

José Antonio Hernández Cortés. 1996. Changes in antioxidant enzymes associated with adaptation of Citrus cells to salt stress. Plant Cell, Tissue and Organ Culture. Volumen 45. Páginas 53 - 60.

José Antonio Hernández Cortés. 1994. Salt-induced oxidative stress in chloroplasts of pea plants. Índice Impacto: 2.05. Q1 (Plant Sciences) (42/156).. Plant Science. Volumen 105. Páginas 151 - 167.

José Antonio Hernández Cortés. 1994. Induction of several antioxidant enzymes in the selection of a salt-tolerant cell line of Pisum sativum. Journal of Plant Physiology. Volumen 114. Páginas 594 - 598.

José Antonio Hernández Cortés. 1994. Salt stress-induced changes in superoxide dismutase isozymes in leaves and mesophyll protoplasts from Vigna unguiculata (L.) Walp.. New Phytologist. Volumen 126. Páginas 37 - 44.

José Antonio Hernández Cortés. 1993. Effect of salinity on metalloenzymes of oxygen metabolism in two leguminous plants. Journal of Plant Nutrition. Volumen 16. Páginas 2539 - 2554.

José Antonio Hernández Cortés. 1993. Salt-induced oxidative stress mediated by activated oxygen species in pea leaf mitochondria. Physiologia Plantarum. Volumen 89. Páginas 103 - 108.

José Antonio Hernández Cortés. 1993. Metabolism of activated oxygen in leaf peroxisomes from two Pisum sativum L. cultivars with different sensitivity to sodium chloride. Journal of Plant Physiology. Volumen 141. Páginas 160 - 165.

Capítulos de libro

José Ramón Acosta Motos, Pedro Díaz Vivancos, Manuel Acosta, José Antonio Hernández Cortés. 2019. Effects of bioestimulants in the plant responses and tolerance to salt stress. CRC Press / Taylor and Francias Group. Páginas 363 - 380.

Micaela Bunes Portillo, Ana González Báidez. 2013. Teorías activas y prácticas reflexivas: ¿una defensa de los métodos llamados tradicionales?. UCAM. Páginas 135 - 143.

Ana González Báidez. 2006. Citrus sp. a source of flavonoids of pharmaceutical interest. AMERICAN CHEMICAL SOCIETY (1155 SIXTEENTH ST NW, WASHINGTON, DC 20036 USA). Páginas 175 - 185.

Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 967 - 970.

Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 819 - 823.

Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 579 - 582.

Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 583 - 586.

Antonio José Pérez López. 2004. NUEVAS TECNOLOGIAS NO TERMICAS. QUADERNA. Páginas 241 - 281.

Antonio José Pérez López. 2003. CONGRESO CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTOS UMH. UNIVERSIDAD DE ELCHE (UMH). Páginas 677 - 680.

Ana González Báidez. 2000. Involvement of phenolic compounds in the antifungal defense mechanisms of Olea europaea L. and Citrus sp.. S.G.Pandalai. Páginas 331 - 341.

Libros

José Ramón Acosta Motos, Ramiro Alonso Salinas, Antonio Cerdá Cerdá, Begoña Cerdá Martínez-Pujalte, Borja Ferrández Gómez, Estrella Núñez Delicado. 2020. Alimentos de la Región de Murcia: Uva de Mesa. UCAM.

José Ramón Acosta Motos, Ramiro Alonso Salinas, Antonio Cerdá Cerdá, Begoña Cerdá Martínez-Pujalte, Borja Ferrández Gómez, Estrella Núñez Delicado. 2020. Alimentos de la Región de Murcia: Limón. UCAM.

Juan Jose Gonzalez Ortiz, Ana González Báidez. 2017. La innovación educativa y su difusión científica. Fundación universitaria San Antonio.

Ana González Báidez. 2015. La universidad como comunidad de innovación y cambio.. Universidad Católica de Murcia..

Otros Artículos

José Antonio Hernández Cortés, Pedro Diaz Vivancos, José Ramón Acosta Motos, Gregorio Barba Espín. 2021. Potassium nitrate treatment is associated with modulation of seed water uptake, Antioxidative Metabolism and Phytohormone Levels of Pea Seedlings. Seeds. Volumen 1. Páginas 5 - 15.

Micaela Bunes Portillo, María Belén Blesa Aledo, María Tornel Abellán, Ana González Báidez, Juan Jose Gonzalez Ortiz. 2018. El cuerpo y su ausencia escenario y contenido de la comunicación. Nómadas: Critical Journal of Social and Juridical Sciences. Volumen 54. Páginas 261 - 287.

María Gracia, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Santiago López Miranda González. 2016. Effect of cyclodextrin and extraction method on extraction of phenolic compounds extraction from red wine pomace. Journal of the International Society of Antioxidants. Volumen 4 (3). Páginas 1 - 5.

María José Gómez Bellot, Marco Castillo Campohermoso, José Ramón Acosta Motos, Sara Álvarez Martín, Juan José Alarcón Cabañero, Sebastián Bañón Arias, María Fernanda Ortuño Gallud, María Jesús Sánchez Blanco. 2015. Effect of different quality irrigation water on the growth, mineral concentration and physiological parameters of Viburnum tinus plants.. Acta horticulturae. Volumen 1099. Páginas 479 - 486.

Micaela Bunes Portillo, María Belén Blesa Aledo, Ana González Báidez, Juan Jose Gonzalez Ortiz, María Del Mar Pintado Giménez, María Tornel Abellán. 2015. Valores asociados a las experiencias del cuerpo en las comunicaciones de los jóvenes. Prisma Social. Revista de Ciencias Sociales.. Volumen 15. Páginas 34 - 83.

Ana Serrano Martinez, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Isabel Fortea, Carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2014. Effect of Plant Age and Saline Water on Antioxidant and Peroxidase Activity in Sweet Pepper Fruit. Journal of Agricultural Science. Volumen 6. Páginas 139 - 151.

Sara Álvarez Martín, Marco Antonio Castillo Campohermoso, Alejandra Navarro, María Jesús Sánchez Blanco, José Ramón Acosta Motos. 2012. Photosynthetic response, biomass distribution and water status changes in Rhamnus alaternus plants during drought. Acta Horticulturae. Volumen 937. Páginas 853 - 860.

Pilar Hernández Sánchez, Santiago López Miranda González, Carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Complexation of Eugenol (EG) as main component of clove oil and as pure compound, with b- and HP-b-CDs. FOOD AND NUTRITION SCIENCE. Volumen 3. Páginas 716 - 723.

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Antonio José Pérez López. 2006. EVOLUTION IN MANDARIN JUICE COLOR PROCESSED UNDER TWO DIFFERENT CARTON COMMERCIAL ASEPTIC BRICKS. EUROPEAN FOOD RESEARCH TECH.. Volumen 3. Páginas 45 - 56.

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Pedro Gómez López, Ana González Báidez, Antonio Sanz, Ana María Ortuño, Ana Aguado, Víctor Frías, Gregorio García, José Antonio Del Río Conesa. 2004. Mejora de la germinación, vigor y resistencia frente a infecciones por Fusarium oxysporum en plantas de algodón (var. Delta Opalo) por tratamientos con Brotomax".. Phytoma. Volumen 157. Páginas 54 - 59.

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Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN, HUGO MARTIN, RAMON YUSTE BOMBIN. 2004. Estimación del rendimiento para adecuar la aplicación del aclareo de racimos al nivel de producción perseguido. VITICULTURA Y ENOLOGIA PROFESIONAL. Volumen 92. Páginas 37 - 44.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN, JOSE RAMON LISSARRAGUE GARCIA-GUTIERREZ. 2003. Contribución de cada rango, en pulgares y varas, a los componentes del rendimiento en Verdejo. VITICULTURA Y ENOLOGIA PROFESIONAL. Volumen 84. Páginas 22 - 30.

José Antonio Del Río Conesa, Ana González Báidez, Juana María Botía Aranda, Víctor Frías, Ana María Ortuño. 2002. Brotomax incrementa los compuestos fenólicos antifúngicos de Olea europaea L. frente a Phytophthora parasitica".. Mercacei Magazine. Volumen 33. Páginas 126 - 129.

José Antonio Del Río Conesa, Pedro Gómez López, Ana González Báidez, Ana María Ortuño, Víctor Frías. 2002. Estudio sobre la enfermedad de Petri en viña. Propuesta de una posible solución". Viticultura y Enología Profesional. Volumen 83. Páginas 77 - 84.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN, JOSE ANTONIO RUBIO CANO, MARIA DEL VALLE ALBURQUERQUE OTERO, JOSE RAMON LISSARRAGUE GARCIA-GUTIERREZ. 2002. Comportamiento agronómico de la variedad verdejo (Vitis vinivera L.), sometida a poda mixta, en función del sistema de conducción: vaso típico y espaldera de brazos cortos. VITICULTURA Y ENOLOGIA PROFESIONAL. Volumen 78. Páginas 47 - 54.

José Antonio Del Río Conesa, Ana González Báidez, María Dolores Fuster, Juana María Botía Aranda, Pedro Gómez, Víctor Frías, Ana María Ortuño. 2001. Tylose formation and changes in phenolic compounds of grape roots infected with Phaeomoniella chlamydospora and Phaeoacremonium species". Phytopathologia Mediterranea. Volumen 40. Páginas 394 - 399.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN. 2001. La mecanización del viñedo y sus últimas innovaciones (I). VIDA RURAL. Volumen 135. Páginas 66 - 70.

Santiago López Miranda González, JESUS YUSTE BOMBIN. 2001. La mecanización del viñedo y sus últimas innovaciones (II). VIDA RURAL. Volumen 141. Páginas 54 - 55.

Santiago López Miranda González. 2000. Variedades certificadas de vid en Castilla y León. Agricultura. Volumen 817. Páginas 492 - 496.

Juana María Botía Aranda, Ana González Báidez, Ana María Ortuño, José Antonio Del Río Conesa, Obdulio Benavente García. 2000. Efecto del Brotomax sobre el crecimiento, rendimiento en aceite y expresión de compuestos fenólicos en frutos de Olea europaea L. (var. picual y villalonga). Mercacei Magazine. Volumen 20/26. Páginas 16 - 18.

Proyectos no competitivos

Encapsulado de Terrenos de Aceites Esenciales. Agrícola San Juan de la Amazonia Europa (B98337678). (2019-2020)

Proyecto de innovación docente: El huerto ecológico como soporte teórico y práctico para alumnos de la Universidad Católica de Murcia.. Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2017-2018)

El huerto ecológico como soporte teórico y práctico para alumnos de la Universidad Católica de Murcia. Universidad Católica de Murcia (G30626303). (2017-2018)

El cuerpo y su ausencia: escenario y contenido de la comunicación de los jóvenes. UCAM. (2014-2016)

ESTUDIO DE LA INCORPORACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN LAS CICLODEXTRINAS Y SU INCLUSION EN EL TEXTIL. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012)

NANOBIOTEX: ASESORAMIENTO TECNOLOGICO PARA LA INNOVACION MEDIANTE SOLUCIONES NANOTECNOLOGICAS Y BIOTECNOLOGICAS EN LAS PYMES DEL SECTOR TEXTIL/CONFECCION. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012)

TECNOLOGIA DE CICLODEXTRINAS APLICADA EN EL DESARROLLO DE TEXTILES AVANZADOS APLICABLES EN EL CAMPO COSMETICO. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2010-2011)

Modulación por Brotomáx de la biosíntesis de compuestos fenólicos en cítricos, olivo, algodón y uva. Agrométodos, S.A.. (1999-2005)

Proyectos competitivos

Life from soil. Unión Europea (Erasmus+). (2015-2017)

InterPriSE-Intercultural Primary School Education. Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2014-2014)

CALIDAD Y SEGURIDAD EN UVA DE MESA DE LA VARIEDAD CRIMSON SEEDLESS. CONSERJERIA DE AGRICULTURA DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2009)

DESARROLLO DE METODOLOGIA BASICA EN ENCAPSULACION EN CICLODEXTRINAS DE COMPUESTOS POLIFENOLICOS PARA EL DISEÑO Y FORMULACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES. FUNDACION SENECA. (2006-2008)

Aproximación al conocimiento del ciclo biológico de las trufas del desierto. Ref. REN2003-08241. Ministerio de ciencia y tecnología. (2006-2006)

Calidad y seguridad en uva de mesa de la variedad Crimson Seedless. COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2008)

PARAMETROS SENSORIALES EN TURRONES CON DENOMINACION DE ORIGEN XIXONA. CONSEJO REGULADOR DE TURRON XIXONA. (2005-2007)

MEJORA DE LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL DE VARIEDADES VEGETALES CULTIVADAS BAJO LOS SISTEMAS DE AGRICULTURA ECOLOGICA Y PRODUCCION INTEGRADA. EFECTO DEL USO DE BIOFERTILIZANTES SOBRE EL PERFIL ENZIMATICO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. UCAM. (2005-2007)

CONTRATO DE ASESORAMIENTO Y AISTENCIA TECNICA ENTRE LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ Y CHOCOLATES VALOR S.A.. CHOCOLATES VALOR S.A.. (2005-2006)

Estudio preliminar para la estimación temprana del rendimiento del viñedo. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (2004-2004)

CARACTERIZACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS: ALIMENTOS ECOLOGICOS Y DE NUEVA GENERACIÓN. UCAM. (2003-2005)

Gestión de las técnicas de cultivo y la multiplicación de material vegetal de vid a partir de clones certificados de variedades autóctonas de vid de Castilla y León. Junta de Castilla y León. (2003-2004)

Recuperación, conservación, valoración de recursos genéticos autóctonos y selección de líneas de mejora de interés agronómico en las dos regiones de España y Portugal. INTERREG. (2002-2004)

Sistemas de producción integrada en cultivos leñosos. INTERREG. (2002-2003)

Caracterizacion fitoquimica de variedades de limon y pomelo cultivadas en la Región de Murcia. Fundación Séneca. (2002-2004)

Criterios fisiológicos para la eficiencia en el uso del agua y la mejora de la calidad del fruto de la vid. CICYT. (2001-2004)

Determinación de estimadores del estado hídrico del viñedo en relación con el manejo del sistema de conducción y poda para el control del riego y del crecimiento, a fin de mejorar la calidad de la producción de uva y del vino. INIA. (2001-2003)

Control puntos citricos en recuperacion de aceites esenciales en empresas de la Region de Murcia. FMC foodtech. (2001-2004)

Adaptación de las principales variedades de vid de Castilla y León a nuevos sistemas de conducción y poda. INIA. (2000-2003)

ACAROFAUNA FITOFAGA Y DEPREDADORA DEL CULTIVO DE LA VID DE LA DENOMINACION DE ORIGEN CIGALES. INFLUENCIA DE LOS TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SUS POBLACIONES. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1999-2001)

COMPORTAMIENTO AGRONOMICO DE LA VARIEDAD VERDEJO SOMETIDA A DIFERENTES SISTEMAS DE PODA. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)

ADAPTACION DE LAS TECNICAS: DENSIDAD DE PLANTACION, SISTEMA DE CONDUCCION Y REGIMEN HIDRICO EN LA VARIEDAD TEMPRANILLO. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)

Selección Clonal y Sanitaria de la Vid en Castilla y León. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)

Evaluación de clones de ocho variedades de vid autóctonas de Castilla y León para la mejora de la calidad, atendiendo a los aspectos agronómicos, sanitarios, enológicos y organolépticos. INIA. (1998-2000)