Biotecnología Vegetal para la Agricultura y Alimentación
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Ramiro Alonso Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez López, Ana González Báidez, Luis Noguera Artiaga, Maria Estrella Nuñez Delicado, Ángel Carbonell Barrachina, José Ramón Acosta Motos. 2023. Effect of Potassium Permanganate, Ultraviolet Radiation and Titanium Oxide as Ethylene Scavengers on Preservation of Postharvest Quality and Sensory Attributes of Broccoli Stored with Tomatoes. Foods. Páginas 1 - 17.
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Capítulos de libro
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Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 967 - 970.
Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 819 - 823.
Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 579 - 582.
Antonio José Pérez López, Antonio José Pérez López. 2005. CONGRESO TECNOLOGIA ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE BURGOS. Páginas 583 - 586.
Antonio José Pérez López. 2004. NUEVAS TECNOLOGIAS NO TERMICAS. QUADERNA. Páginas 241 - 281.
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Libros
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José Ramón Acosta Motos, Ramiro Alonso Salinas, Antonio Cerdá Cerdá, Begoña Cerdá Martínez-Pujalte, Borja Ferrández Gómez, Estrella Núñez Delicado. 2020. Alimentos de la Región de Murcia: Limón. UCAM.
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Otros Artículos
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Micaela Bunes Portillo, María Belén Blesa Aledo, María Tornel Abellán, Ana González Báidez, Juan Jose Gonzalez Ortiz. 2018. El cuerpo y su ausencia escenario y contenido de la comunicación. Nómadas: Critical Journal of Social and Juridical Sciences. Volumen 54. Páginas 261 - 287.
María Gracia, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Santiago López Miranda González. 2016. Effect of cyclodextrin and extraction method on extraction of phenolic compounds extraction from red wine pomace. Journal of the International Society of Antioxidants. Volumen 4 (3). Páginas 1 - 5.
María José Gómez Bellot, Marco Castillo Campohermoso, José Ramón Acosta Motos, Sara Álvarez Martín, Juan José Alarcón Cabañero, Sebastián Bañón Arias, María Fernanda Ortuño Gallud, María Jesús Sánchez Blanco. 2015. Effect of different quality irrigation water on the growth, mineral concentration and physiological parameters of Viburnum tinus plants.. Acta horticulturae. Volumen 1099. Páginas 479 - 486.
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Proyectos no competitivos
Encapsulado de Terrenos de Aceites Esenciales. Agrícola San Juan de la Amazonia Europa (B98337678). (2019-2020)
Proyecto de innovación docente: El huerto ecológico como soporte teórico y práctico para alumnos de la Universidad Católica de Murcia.. Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2017-2018)
El huerto ecológico como soporte teórico y práctico para alumnos de la Universidad Católica de Murcia. Universidad Católica de Murcia (G30626303). (2017-2018)
El cuerpo y su ausencia: escenario y contenido de la comunicación de los jóvenes. UCAM. (2014-2016)
ESTUDIO DE LA INCORPORACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN LAS CICLODEXTRINAS Y SU INCLUSION EN EL TEXTIL. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012)
NANOBIOTEX: ASESORAMIENTO TECNOLOGICO PARA LA INNOVACION MEDIANTE SOLUCIONES NANOTECNOLOGICAS Y BIOTECNOLOGICAS EN LAS PYMES DEL SECTOR TEXTIL/CONFECCION. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012)
TECNOLOGIA DE CICLODEXTRINAS APLICADA EN EL DESARROLLO DE TEXTILES AVANZADOS APLICABLES EN EL CAMPO COSMETICO. INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2010-2011)
Modulación por Brotomáx de la biosíntesis de compuestos fenólicos en cítricos, olivo, algodón y uva. Agrométodos, S.A.. (1999-2005)
Proyectos competitivos
Life from soil. Unión Europea (Erasmus+). (2015-2017)
InterPriSE-Intercultural Primary School Education. Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2014-2014)
CALIDAD Y SEGURIDAD EN UVA DE MESA DE LA VARIEDAD CRIMSON SEEDLESS. CONSERJERIA DE AGRICULTURA DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2009)
DESARROLLO DE METODOLOGIA BASICA EN ENCAPSULACION EN CICLODEXTRINAS DE COMPUESTOS POLIFENOLICOS PARA EL DISEÑO Y FORMULACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES. FUNDACION SENECA. (2006-2008)
Aproximación al conocimiento del ciclo biológico de las trufas del desierto. Ref. REN2003-08241. Ministerio de ciencia y tecnología. (2006-2006)
Calidad y seguridad en uva de mesa de la variedad Crimson Seedless. COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2008)
PARAMETROS SENSORIALES EN TURRONES CON DENOMINACION DE ORIGEN XIXONA. CONSEJO REGULADOR DE TURRON XIXONA. (2005-2007)
MEJORA DE LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL DE VARIEDADES VEGETALES CULTIVADAS BAJO LOS SISTEMAS DE AGRICULTURA ECOLOGICA Y PRODUCCION INTEGRADA. EFECTO DEL USO DE BIOFERTILIZANTES SOBRE EL PERFIL ENZIMATICO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. UCAM. (2005-2007)
CONTRATO DE ASESORAMIENTO Y AISTENCIA TECNICA ENTRE LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ Y CHOCOLATES VALOR S.A.. CHOCOLATES VALOR S.A.. (2005-2006)
Estudio preliminar para la estimación temprana del rendimiento del viñedo. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (2004-2004)
CARACTERIZACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS: ALIMENTOS ECOLOGICOS Y DE NUEVA GENERACIÓN. UCAM. (2003-2005)
Gestión de las técnicas de cultivo y la multiplicación de material vegetal de vid a partir de clones certificados de variedades autóctonas de vid de Castilla y León. Junta de Castilla y León. (2003-2004)
Recuperación, conservación, valoración de recursos genéticos autóctonos y selección de líneas de mejora de interés agronómico en las dos regiones de España y Portugal. INTERREG. (2002-2004)
Sistemas de producción integrada en cultivos leñosos. INTERREG. (2002-2003)
Caracterizacion fitoquimica de variedades de limon y pomelo cultivadas en la Región de Murcia. Fundación Séneca. (2002-2004)
Criterios fisiológicos para la eficiencia en el uso del agua y la mejora de la calidad del fruto de la vid. CICYT. (2001-2004)
Determinación de estimadores del estado hídrico del viñedo en relación con el manejo del sistema de conducción y poda para el control del riego y del crecimiento, a fin de mejorar la calidad de la producción de uva y del vino. INIA. (2001-2003)
Control puntos citricos en recuperacion de aceites esenciales en empresas de la Region de Murcia. FMC foodtech. (2001-2004)
Adaptación de las principales variedades de vid de Castilla y León a nuevos sistemas de conducción y poda. INIA. (2000-2003)
ACAROFAUNA FITOFAGA Y DEPREDADORA DEL CULTIVO DE LA VID DE LA DENOMINACION DE ORIGEN CIGALES. INFLUENCIA DE LOS TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SUS POBLACIONES. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1999-2001)
COMPORTAMIENTO AGRONOMICO DE LA VARIEDAD VERDEJO SOMETIDA A DIFERENTES SISTEMAS DE PODA. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)
ADAPTACION DE LAS TECNICAS: DENSIDAD DE PLANTACION, SISTEMA DE CONDUCCION Y REGIMEN HIDRICO EN LA VARIEDAD TEMPRANILLO. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)
Selección Clonal y Sanitaria de la Vid en Castilla y León. JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999)
Evaluación de clones de ocho variedades de vid autóctonas de Castilla y León para la mejora de la calidad, atendiendo a los aspectos agronómicos, sanitarios, enológicos y organolépticos. INIA. (1998-2000)