Nutrición, Estrés Oxidativo y Biodisponibilidad

Líneas de Investigación

Línea Responsable
1.- ATENCIÓN FARMACEUTICA Zafrilla, Pilar
2.- Determinación de biomarcadores de estres oxidativo, enzimas antioxidantes y actividad antioxidante total Zafrilla, Pilar
3.- Influencia de la dieta en el perfil lipídico plasmático Morillas, Juana María
4.- Análisis de los compuestos fenólicos y de la actividad antioxidante en alimentos Zafrilla, Pilar
5.- Ensayos de biodisponibilidad ?in vitro? de alimentos y sustancias bioactivas Zafrilla, Pilar
6.- Ensayos Clínicos para determinar el efecto de las sustancias bioactivas de los alimentos sobre determinados marcadores de inflamación y estrés oxidati Zafrilla, Pilar
7.- Educación nutricional en inmigrantes Morillas, Juana María
8.- Ensayos Clínicos para determinar la Biodisponibilidad "in vivo" de sustancias bioactivas Zafrilla, Pilar