Reconocimiento y Encapsulación Molecular (REM)
Artículos JCR
José Antonio Gabaldón Hernández, David Auñón Calles, Céline Crauste, Eilie Moine, Carlos Javier García, Thierry Durand, Jean Marie Galano, Maria Estrella Nuñez Delicado, Sergio Navarro Sanchez, Ángel Gil Izquierdo. 2024. Hydroxytyrosol lipophenols from olive oil and other compounds of lipid origin with interest in health and nutricosmetics. Revista: Annals of Nutrition and Metabolism. Volumen 80. Páginas: 421. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,2. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 50/114.
Ana Belén Hernández Heredia, Dennis Alexander Silva Cullishpuma, Céline Crauste, Thierry Durand, Ángel Gil Izquierdo, Sergio Navarro Sanchez, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2024. Resveratrol lipophenols. Nutrition and importance in health. Revista: Annals of Nutrition and Metabolism. Volumen 80. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,2. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 50/114.
Pedro Manonelles Marqueta, Irene Pérez Novas, David Auñón Calles, D Lopez Plaza, L Osuna, N García Navarro, José Antonio Gabaldón Hernández, Carlos Javier García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Ángel Gil Izquierdo. 2024. Detection of banned doping substances from the World Anti-Doming Agency (WADA) list in food supplements-What are the consequences for sport and health?. Revista: Annals of Nutrition and Metabolism. Volumen 80. Páginas: 671. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,2. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 50/114.
Silvia Montoro García, Sara María Martínez Sánchez, María De La Consolación Campillo Cano, José Antonio Gabaldón Hernández, Miguel Carmena Bargueño, Horacio Perez Sanchez, Camille Oger, Valérie Bultel Poncé, Carlos Javier García, Thierry Durand, Jean Marie Galano, Francisco Tomas Barberan, Maria Estrella Nuñez Delicado, Federico Ferreres De Arce, Ángel Gil Izquierdo. 2024. Plant oxylipins. New bioactive compounds in plant foods of relevance to nutrition and health.. Revista: Annals of Nutrition and Metabolism. Volumen 80. Páginas: 261. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,2. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 50/114.
Ainoa Murcia Salvador, María Isabel Rodríguez López, José Antonio Pellicer Balsalobre, Teresa Gómez Morte, David Auñón Calles, Maria Josefa Yañez Gascon, José Pedro Cerón Carrasco, Ángel Gil Izquierdo, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2024. Development of Chitosan Polysaccharide-Based Magnetic Gel for Direct Red 83:1 Removal from Water. Revista: Gels. Volumen 10(8). Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,0. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 14/94.
María Dolores Rodríguez Hernández, Ángel Gil Izquierdo, Carlos Javier García, José Antonio Gabaldón Hernández, Federico Ferreres De Arce, Daniel Giménez Monzó, José Miguel Martínez Sanz. 2024. Health Claims for Sports Drinks. Analytical Assessment according to European Food Safety Authority’s Scientific Opinion. Revista: Nutrients. Volumen 25(5). Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,8. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 18/114.
Antonio Tomás Hernández Cegarra, Teresa Gómez Morte, José Antonio Pellicer Balsalobre, Nuria Vela De Oro, María Isabel Rodríguez López, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2024. A Comprehensive Strategy for Stepwise Design of a Lab PROTOTYPE for the Removal of Emerging Contaminants in Water Using Cyclodextrin Polymers as Adsorbent Material. Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. Volumen 25(5). Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5.6. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 66/285.
Javier Stelling Férez, Illaria Cappellacci, Assunta Pandolfi, José Antonio Gabaldón Hernández, Caterina Pipino, Francisco Jose Nicolás Villaescusa. 2023. Oleanolic acid rescues critical features of umbilical vein endothelial cells permanently affected by hyperglycemia. Revista: Frontiers in Endocrinology. Volumen 14. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,2. Categoría: Endocrinology, Diabetes and Metabolism. Posición/nº de revistas: 36/145.
Javier Stelling Férez, Santiago López Miranda González, José Antonio Gabaldón Hernández, Francisco Jose Nicolás Villaescusa. 2023. Oleanolic Acid Complexation with Cyclodextrins Improves Its Cell Bio-Availability and Biological Activities for Cell Migration. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 24. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,6. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 62/285.
Ramiro Alonso Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez López, Ana González Báidez, Luis Noguera Artiaga, Maria Estrella Nuñez Delicado, Ángel Carbonell Barrachina, José Ramón Acosta Motos. 2023. Effect of Potassium Permanganate, Ultraviolet Radiation and Titanium Oxide as Ethylene Scavengers on Preservation of Postharvest Quality and Sensory Attributes of Broccoli Stored with Tomatoes. Revista: Foods. Volumen 12. Páginas: 2418-2418. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.7. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 39/173.
Iván López González, Ana Belén Hernández Heredia, María Isabel Rodríguez López, David Auñón Calles, Mohamed Boudifa, José Antonio Gabaldón Hernández, Luis Ramon Meseguer Olmo. 2023. Evaluation of the In Vitro Antimicrobial Efficacy Against Staphylococcus aureus and epidermidis of a Novel 3D-Printed Degradable Drug Delivery System Based on Polycaprolactone/Chitosan/Vancomycin-Preclinical Study.. Revista: Pharmaceutics. Volumen 15. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,525. Categoría: Pharmacy. Posición/nº de revistas: 39/279.
Dalia Raïch Regue, Raquel Tenorio, Isabel Fernández de Castro, Ferrán Tarres Freixas, Martin Sachse, Daniel Perez Zsolt, Jordana Muñoz Basagoiti, Sara Y. Fernández Sánchez, Marçal Gallemí, Paula Ortega González, Alberto Fernández Oliva, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado, Josefina Casas, Nuria Roca, Guillermo Cantero, Mónica Pérez, Carla Usai, Cristina Lorca Oro, Julia Vergara Alert, Joaquim Segalés, Jorge Carrillo, Julia Blanco, Bonaventura Clotet Sala, José Pedro Cerón Carrasco, Nuria Izquierdo Useros, Cristina Risco. 2023. Beta-Cyclodextrins as affordable antivirals to treat coronavirus infection. Revista: Biomedicine & Pharmacotherapy. Volumen 114997. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 7,419. Categoría: Pharmacology. Posición/nº de revistas: 26/279.
Mari Merce Cascant Vilaplana, Eduardo Viteritti, Víctor Sadras, Sonia Medina, María Puerto Sánchez Iglesias, Camille Oger, Jean-Marie Galano, Thierry Durand, José Antonio Gabaldón Hernández, Julian Taylor, Federico Ferreres, Manuel Sergi, Ángel Gil Izquierdo. 2023. Wheat Oxylipins in Response to Aphids, CO2 and Nitrogen Regimes. Revista: Molecules. Volumen 28. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,927. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 65/179.
Elixabet Díaz de Cerio, Francisco Girón Rodríguez, Alfonso Pérez Garrido, Andreia S. P. Pereira, José Antonio Gabaldón Hernández, Vito Verardo, Antonio Segura Carretero, Horacio Perez Sanchez. 2023. Fishing the Targets of Bioactive Compounds from Psidium guajava L. Leaves in the Context of Diabetes. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 24. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,208. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 69/297.
María Pinciroli, Raúl Domínguez Perles, Sonia Medina, Camille Oger, Alexandre Guy, Thierry Durand, Mari Merce Cascant Vilaplana, José Antonio Gabaldón Hernández, Federico Ferreres, Ángel Gil Izquierdo. 2023. Exogenous Application of Salicylic Acid Modulates Oxidative Stress during the Seed Development of Rice (Oryza sativa L.) Grain. Revista: Agronomy. Volumen 13. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,949. Categoría: Agronomy and Crop Science. Posición/nº de revistas: 18/90.
Maria Estrella Nuñez Delicado. 2023. Transgenerational inheritance of acquired epigenetic signatures at CpG islands in mice. Revista: Cell. Volumen 186. Páginas: 7151. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 64,5. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 2/285.
Jeevithan Elango, Camilo Zamora Ledezma, Daniela Negrete-Bolagay, Piedad Nieves De Aza, Vicente Manuel Gómez López, Iván López González, Ana Hernandez, José Eduardo Maté Sánchez De Val, Wen-Hui Wu. 2022. Retinol-loaded poly (vinyl alcohol) based hydrogels as suitable biomaterials with antimicrobial properties for the proliferation of Mesenchymal stem cells. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 23. Páginas: 15623-15623. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,208. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 69/297.
Paola Sánchez Bravo, Luis Noguera Artiaga, Vicente Manuel Gómez López, Ángel A. Carbonell Barrachina, José Antonio Gabaldón Hernández, Antonio José Pérez López. 2022. Impact of Non-Thermal Technologies on the Quality of Nuts: A Review. Revista: Foods. Volumen 11. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,561. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 35/144.
Ramiro Alonso Salinas, Santiago López Miranda González, Antonio José Pérez López, Luis Noguera Artiaga, Ángel A. Carbonell Barrachina, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Ramón Acosta Motos. 2022. Novel combination of ethylene oxidisers to delay losses on postharvest quality, volatile compounds and sensorial analysis of tomato fruit. Revista: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. Volumen 170. Páginas: 114054-114054. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.0. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 25/142.
María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, José Gabaldón, Alfonso Pérez Garrido, María Isabel Rodríguez-López, Horacio Perez Sanchez, María Teresa Mercader-Ros, José Antonio Pellicer Balsalobre, carmen Lucas Abellán, Silvia Montoro García, Maria Josefa Yañez Gascon, Ángel Gil Izquierdo, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2022. Carvacrol and HP-β-Cyclodextrin Complexes: Extensive Characterization and Potential Cytotoxic Effect in Human Colorectal Carcinoma Cells. Revista: Pharmaceutics. Volumen 14. Páginas: 2638-2638. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,215. Categoría: Pharmacology. Posición/nº de revistas: 69/279.
Ramiro Alonso Salinas, José Ramón Acosta Motos, Antonio José Pérez López, Luis Noguera Artiaga, Maria Estrella Nuñez Delicado, Francisco Burló, Santiago López Miranda González. 2022. Effect of Combination of KMnO4 Oxidation and UV-C Radiation on Postharvest Quality of Refrigerated Pears cv. ‘Ercolini’.. Revista: Horticulturae. Volumen 8. Páginas: 1078-1078. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.1. Categoría: Horticulture. Posición/nº de revistas: 6/36.
Maria Estrella Nuñez Delicado. 2022. Novel combination of ethylene oxidisers to delay losses on postharvest quality, volatile compounds and sensorial analysis of tomato fruit. Revista: LWT. Volumen 170. Páginas: 114054-114054. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 24/142.
Javier Stelling Férez, José Antonio Gabaldón Hernández. Francisco Nicolás Villaescusa, 2022. Oleanolic acid stimulation of cell migration involves a biphasic signaling mechanism.. Revista: Scientific Reports. Volumen 12. Páginas: 15065-15065. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,996. Categoría: Science Edition - MULTIDISCIPLINARY SCIENCES. Posición/nº de revistas: 19/73.
Francesco Della Valle, Pradeep Reddy, Mako Yamamoto, PENG Liu, ALFONSO Saera Vila, DALILA Bensaddek, HUOMING ZHANG, Javier Prieto MARTINEZ, LEILA ABASSI, Mirko Celii, ALEJANDRO Ocampo, Maria Estrella Nuñez Delicado, Aarianna MANGIAVACCHI, RICCARDO AIESE, Concepcion RODRIGUEZ ESTEBAN, STEVE HORVATH, Juan Carlos Izpisua Belmonte, VALERIO ORLANDO. 2022. LINE-1 RNA causes heterochromatin erosion and is a target for amelioration of senescent phenotypes in progeroid syndromes. Revista: SCIENCE TRANSLATIONAL MEDICINE. Volumen 14. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 19.343. Categoría: Cell Biology. Posición/nº de revistas: 12/195.
J Stelling-Ferez, Santiago López Miranda González, JA Gabaldón, FJ Nicolas. 2022. Oleanolic acid (OA) encapsulation with cyclodextrins for its application in wound healing in vitro models. Revista: FEBS Open Bio. Volumen 12. Páginas: 217-217. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.792. Categoría: Biochemistry. Posición/nº de revistas: 232/296.
J Stelling-Férez, A Bernabé-García, D Armero-Barranco, S Liarte, M Ruzafa-Martínez, Santiago López Miranda González, JA Gabaldón, FJ Nicolas. 2022. Natural triterpenoid oleanolic acid and its complexation with cyclodextrins: cell migration effects and future applications in would healing. Revista: Tissue Engineering Part A. Volumen 28. Páginas: 474-474. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.080. Categoría: Engineering (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 47/98.
María Isabel Rodríguez López, José Antonio Pellicer Balsalobre, Teresa Gómez Morte, David Auñón Calles, Vicente Manuel Gómez López, Maria Josefa Yañez Gascon, Ángel Gil Izquierdo, Jose Pedro Ceron Carrasco, Gregorio Crini, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2022. Removal of an Azo Dye from Wastewater through the Use of Two Technologies: Magnetic Cyclodextrin Polymers and Pulsed Light. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 23. Páginas: 8406-8406. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.208. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 69/297.
Ilija Djekic, Aleksandra Nikolic, Dusanka Boskovic, Marijana Blazic, Dora Herljevic, Gunjan Goel, J. Trafiałek, Ewa Czarniecka-Skubina, Raquel Guiné, João Carlos Gonçalves, Sonja Smole-Mozina, Ajda Kunčič, Zorana Miloradovic, Jelena Miocinovic, Biljana Aleksic, Vicente Manuel Gómez López, Sandra Maria Oses, Sibel Ozilgen, Nada Smigic. 2022. How do consumers perceive food safety risks? – Results from a multi-country survey. Revista: Food Control. Volumen 142. Páginas: 109216-109216. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,652. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 20/143.
Tomoaki Hishida, Mako Yamamoto, Yuriko Hishida-Nozaki, Changwei Shao, Ling Huang, Chao Wang, Kensaku Shojima, Yuan Xue, Yuqing Hang, Maxim Shokhirev, Sebastian Memczak, Sanjeeb Kumar Sahu, Fumiyuki Hatanaka, Rubén Rabadán Ros, Matthew B Maxwell, Jasmine Chavez, Yanjiao Shao, Hsin-Kai Liao, Paloma Martinez-Redondo, Isabel Guillen-Guillen, Reyna Hernandez-Benitez, Concepcion Rodriguez Esteban, Jing Qu, Michael C Holmes, Fei Yi, Raymond D Hickey, Pedro Guillén García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Antoni Castells, Josep M Campistol, Diana C Hargreaves, Yang Yu, Akihiro Asai, Pradeep Reddy, Guang-Hui Liu, Juan Carlos Izpisua Belmonte. 2022. In vivo partial cellular reprogramming enhances liver plasticity and regeneration. Revista: Cell reports. Volumen 38. Páginas: 110730-110730. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 9.423. Categoría: Cell Biology. Posición/nº de revistas: 33/195.
Vicente Manuel Gómez López, Luis Noguera Artiaga, Fernando Figueroa Morales, Francisco Girón Rodríguez, Ángel A. Carbonell Barrachina, José Antonio Gabaldón Hernández, Antonio José Pérez López. 2022. Effect of pulsed light on quality of shelled walnuts. Revista: Foods. Volumen 11. Páginas: 1186-1186. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,561. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 35/143.
Tomoaki Hishida, Eric Vazquez-Ferrer, Yuriko Hishida-Nozaki, Yuto Takemoto, Fumiyuki Hatanaka, Kei Yoshida, Javier Prieto, Sanjeeb Kumar Sahu, Yuta Takahashi, Pradeep Reddy, David D. O’Keefe, Concepcion Rodriguez Esteban, Paul S. Knoepfler, Maria Estrella Nuñez Delicado, Antoni Castells, Josep M. Campistol, Ryuji Kato, Hiroshi Nakagawa, Juan Carlos Izpisua Belmonte. 2022. Myc Supports Self-Renewal of Basal Cells in the Esophageal Epithelium. Revista: Frontiers in Cell and Developmental Biology. Volumen 10. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.684. Categoría: Developmental Biology. Posición/nº de revistas: 6/41.
Vicente Manuel Gómez López, Gianpiero Pataro, Brijesh Tiwari, Mario Gozzi, María Ángela Meireles, Shaojin Wang, Buenaventura Guamis, Zhongli Pan, Hoslahalli Ramaswamy, Sudhir Sastry, Florent Kuntz, Patrick Cullen, S. K. Vidyarthi, Bo Ling, J. M. Quevedo, A. Strasser, G. Vignali, P. C. Veggi, R. Gervilla, Heidi Maria Kotilainen, M. Pelacci, J. Viganó, A. Morata. 2022. Guidelines on reporting treatment conditions for emerging technologies in food processing. Revista: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Volumen 62. Páginas: 59251. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 7,862. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 4/139.
Purificación Corchete, Lorena Almagro, José Antonio Gabaldón Hernández, María de los Ángeles Pedreño, Javier Palazón. 2022. Phenylpropanoids in Silybum marianum cultures treated with cyclodextrins coated with magnetic nanoparticles.. Revista: Applied Microbiology and Biotechnology. Volumen 106. Páginas: 23931. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,813. Categoría: Biotechnology. Posición/nº de revistas: 37/159.
Ramiro Alonso Salinas, José Ramón Acosta Motos, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, Santiago López Miranda González. 2022. Combined Effect of Potassium Permanganate and Ultraviolet Light as Ethylene Scavengers on Post-Harvest Quality of Peach at Optimal and Stressful Temperatures. Revista: Agronomy. Volumen 12. Páginas: 616-616. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.7. Categoría: Agronomy and Crop Science. Posición/nº de revistas: 16/89.
Roberto Romita, Vicente Manuel Gómez López, Vito Rizzi, Jennifer Gubitosa, José Antonio Gabaldón Hernández, María Isabel Fortea Gorbe, Teresa Gómez Morte, Paola Fini, Pinalysa Cosma. 2022. The synergistic action of β-cyclodextrin-based adsorbent and advanced oxidation processes for the removal of sulfamethoxazole from water. Revista: International Journal of Environmental Science and Technology. Volumen 19. Páginas: 106631. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,519. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 150/279.
Friné Velázquez Contreras, Friné Velázquez-Contreras, Camilo Zamora Ledezma, Camilo Zamora-Ledezma, Iván López González, Iván López-González, Luis Ramon Meseguer Olmo, Luis Meseguer-Olmo, Maria Estrella Nuñez Delicado, Estrella Núñez-Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, José Antonio Gabaldón. 2021. Cyclodextrins in Polymer-Based Active Food Packaging: A Fresh Look at Nontoxic, Biodegradable, and Sustainable Technology Trends. Revista: Polymers. Volumen 14. Páginas: 104-104. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.329. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 18/90.
Iván López González, Ivan López-González, Camilo Zamora Ledezma, Camilo Zamora-Ledezma, María Isabel Sanchez Lorencio, Maria I. Sanchez-Lorencio, Elena Tristante Barrenechea, José Antonio Gabaldón Hernández, José A. Gabaldón-Hernández, Luis Ramon Meseguer Olmo, Luis Meseguer-Olmo. 2021. Modifications in Gene Expression in the Process of Osteoblastic Differentiation of Multipotent Bone Marrow-Derived Human Mesenchymal Stem Cells Induced by a Novel Osteoinductive Porous Medical-Grade 3D-Printed Poly(ε-caprolactone)/β-tricalcium Phosphate Composite. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 22. Páginas: 11216-11216. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5.924. Categoría: Science Edition - BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY. Posición/nº de revistas: 67/295.
Antonio José Pérez-López, Luis Noguera-Artiaga, Santiago López Miranda González, Pablo Gómez-San Miguel, Borja Fernández, Angel Carbonell-Barrachina. 2021. Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes. Revista: LWT – Food Science and Techonology. Volumen 148. Páginas: 111765-111765. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.056. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 29/143.
Roberto Romita, Vito Rizzi, Jenifer Gubitosa, José Antonio Gabaldón Hernández, Isabel Fortea Gorbe, Teresa Gómez Morte, Vicente Manuel Gómez López, Paola Fini, Pinalysa Cosma. 2021. Cyclodextrin polymers and salts: An Eco-Friendly combination to modulate the removal of sulfamethoxazole from water and its release. Revista: Chemosphere. Volumen 283. Páginas: 131238-131238. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 5,778. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 29/265.
Liu Haisong, Li Ronghui, Liao Hsin-Kai, Min Zheying, Chao Wang, Yu Yang, Lei Shi, Dan Jiameng, Alberto Hayek Hayek, Maria De Los Ll Martinez Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, JUAN CARLOS IZPISUA BELMONTE. 2021. Chemical combinations potentiate human pluripotent stem cell-derived 3D pancreatic progenitor clusters toward functional β cells. Revista: Nature Communications. Volumen 12. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 12.121. Categoría: Science Edition - MULTIDISCIPLINARY SCIENCES. Posición/nº de revistas: 6/71.
José Antonio Pellicer Balsalobre, José Antonio Gabaldón Hernández, Vicente Manuel Gómez López. 2021. Effect of pH on pulsed light inactivation of polyphenol oxidase. Revista: Enzyme and Microbial Technology. Volumen 148. Páginas: 109812-109812. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,448. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 49/156.
TAO TAN, JUN WU, CHENYANG SI, SHAOXING DAI, YOUYUE ZHANG, NIANQIN SUN, E ZHANG, HONGLIAN SHAO, WEI SI, PENGPENG YANG, HONG WANG, ZHENZHEN CHEN, RAN ZHU, YU KANG, REINA HERNANDEZ -BENITEZ, Maria De Los Ll Martinez Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, W TRAVIS BERGGREN, JUAN CARLOS IZPISUA BELMONTE. 2021. Chimeric contribution of human extended pluripotent stem cells to monkey embryos ex vivo. Revista: CELL. Volumen 184. Páginas: 20201. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 28.71. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 2/289.
Friné Velazquez-Contreras, J Padilla de la Rosa, N García-Caldera, Domingo Martínez Romero, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2021. Effect of PLA Active Packaging Containing Monoterpene-Cyclodextrin Complexes on Berries Preservation. Revista: Polymers. Volumen 13. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,426. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 16/89.
N MUTUKULA, Z MAN, Y TAKAHASHI, F INIESTA MARTINEZ, M MORALES, E CARREON-GUARNIZO, R HERNANDEZ CLARES, L GARCIA-BERNAL, Maria De Los Ll Martinez Martinez, Jerónimo Jesús Lajara Blesa, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Eustasio Meca Lallana, JC IZPISUA BELMONTE. 2021. Generation of RRMS and PPMS specific iPSCs as a platform for modeling Multiple Sclerosis. Revista: STEM CELL RESEARCH. Volumen 53. Páginas: 102319-102319. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.495. Categoría: Biotechnology. Posición/nº de revistas: 28/135.
Ángel Gil Izquierdo, Mari Ángeles Pedreño, Silvia Montoro García, Manuel Tárraga, Patricia Iglesias, Federico Ferreres, Damiá Barceló, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2021. A sustainable approach by using microalgae to minimize the eutrophication process of Mar Menor lagoon. Revista: Science of the Total Environment. Volumen 758. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,551. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 22/265.
Ana Serrano Martinez, Iuliana Aprodu, Iuliana Banu, carmen Lucas Abellán, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Vicente Manuel Gómez López. 2021. Heat inactivation of thermolabile polygalacturonase down to single molecule level: systematic investigation and molecular modelling. Revista: LWT-Food Science and Technology. Volumen 137. Páginas: 110385-110385. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,006. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 28/139.
Santiago López Miranda González, Daniel Berdejo, Elisa Pagán, Diego García-Gonzalo, Rafael Pagán. 2020. Modified cyclodextrin type and dehydration methods exert a significant effect on the antimicrobial activity of encapsulated carvacrol and thymol. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 101. Páginas: 38271. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.125. Categoría: Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 12/59.
Antonio José Pérez López, María Isabel Rodríguez López, Francisco Burló, Ángel A. Carbonell Barrachina, José Antonio Gabaldón Hernández, Vicente Manuel Gómez López. 2020. Evaluation of pulsed light to inactivate Brettanomyces bruxellensis in white wine and assessment of its effects on color and aromatic profile. Revista: Foods. Volumen 9. Páginas: 1903-1903. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,092. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 27/139.
C Torres, S Castillo, E Sánchez García, C Aguilera, SA Galindo Rodríguez, José Antonio Gabaldón Hernández, J.G Báez González. 2020. Inclusion Complexes of Concentrated Orange Oils and β-Cyclodextrin: Physicochemical and Biological Characterizations. Revista: Molecules. Volumen 25. Páginas: 5109-5109. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,267. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 70/177.
María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, José Antonio Pellicer Balsalobre, Alfonso Pérez Garrido, Horacio Perez Sanchez, Maria Josefa Yañez Gascon, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2020. Comprehensive characterization of linalool-HP-β-Cyclodextrin inclusion complexes. Revista: Molecules. Volumen 25. Páginas: 5069-5069. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,267. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 70/177.
José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López, Maria Isabel Fortea, Vicente Manuel Gómez López, David Auñón, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2020. Synthesis of new cyclodextrin-based adsorbents to remove Direct Red 83:1. Revista: Polymers. Volumen 12. Páginas: 1880-1880. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,164. Categoría: Science Edition - POLYMER SCIENCE. Posición/nº de revistas: 16/89.
Ana Serrano Martinez, María Teresa Mercader Ros, Isabel María Martínez Alcalá, carmen Lucas Abellán, José Antonio Gabaldón Hernández, Vicente Manuel Gómez López. 2020. Degradation and toxicity evaluation of azo dye Direct red 83: 1 by an advanced oxidation process driven by pulsed light. Revista: Journal of Water Process Engineering. Volumen 37. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.465. Categoría: Science Edition - WATER RESOURCES. Posición/nº de revistas: 15/94.
Rebeca González Louzao, carmen Lucas Abellán, Horacio Perez Sanchez, Jose Pedro Ceron Carrasco, José Antonio Gabaldón Hernández, Santiago López Miranda González, Maria Josefa Yañez Gascon, Manuel Asín Llorca, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2020. Encapsulation of finasteride with native and modified γ-cyclodextrins. Extensive characterization of the complexes. Revista: International Journal of Pharmaceutics. Volumen 587. Páginas: 119619-119619. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,845. Categoría: Pharmacology. Posición/nº de revistas: 31/270.
Vicente Serna Escolano, M Serrano, D Valero, María Isabel Rodríguez López, José Antonio Gabaldón Hernández, S Castillo, JM Valverde, PJ Zapata, F Guillén, Domingo Martínez Romero. 2020. Thymol Encapsulated into HP-β-Cyclodextrin as an Alternative to Synthetic Fungicides to Induce Lemon Resistance against Sour Rot Decay. Revista: Molecules. Volumen 25. Páginas: 4348-4348. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,267. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 70/177.
Helena den-Haan, Jorge Peña García, Jesús Lozano, María Moreno, Antonia Sánchez, Andrés Muñoz, Pedro Ruiz, A Pereira, A Katsikoudi, José Antonio Gabaldón Hernández, Ivana Stojanovic, Antonio Segura Carretero, A Tzakos. 2020. DIA-DB: A Database and Web Server for the Prediction of Diabetes Drugs. Revista: Journal of Chemical Information and Modelling. Volumen 60. Páginas: 41241. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,549. Categoría: Molecular Medicine. Posición/nº de revistas: 11/61.
María Quílez, F Ferreres, Santiago López Miranda González, Eva Salazar, MJ Jordán. 2020. Seed Oil from Mediterranean Aromatic and Medicinal Plants of the Lamiaceae Family as a Source of Bioactive Components with Nutritional (Artículo). Revista: Antioxidants. Volumen 9. Páginas: 510-510. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.312. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 11/144.
Sara María Martínez Sánchez, Raúl Domínguez, Silvia Montoro García, José Antonio Gabaldón Hernández, A Guy, T Durand, C Oger, Federico Ferreres, Ángel Gil Izquierdo. 2020. Bioavailable phytoprostanes and phytofurans from Gracilaria longissima have anti-inflammatory effects in endothelial cells. Revista: Food and Function. Volumen 11. Páginas: 51661. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,171. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 24/139.
Lorena Almagro, A.D. Gea Abellán, María Isabel Rodríguez López, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, Mari Ángeles Pedreño. 2020. A Smart Strategy to Improve t-Resveratrol Production in Grapevine Cells Treated with Cyclodextrin Polymers Coated with Magnetic Nanoparticles. Revista: Polymers. Volumen 12. Páginas: 991-991. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,426. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 16/89.
María Isabel Rodríguez López, Vicente Manuel Gómez López, Viktorija Lukseviciute, Zivile Luksiene. 2020. Modeling the inactivation and possible regrowth of Salmonella enterica treated with chlorophyllin-chitosan and visible light. Revista: Food Technology and Biotechnology. Volumen 58. Páginas: 641. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,517. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 81/135.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Patricia Navarro Martínez, Vicente Manuel Gómez López. 2020. Pectin methylesterase inactivation by pulsed ligh. Revista: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Volumen 62. Páginas: 102366-102366. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,085. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 15/135.
Ainoa Murcia Salvador, José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López, Vicente Manuel Gómez López, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2020. Egg by-products as a tool to remove Direct blue 78 dye from wastewater: kinetic, equilibrium modeling, thermodynamics and desorption properties.. Revista: Materials. Volumen 13. Páginas: 1262-1262. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,623. Categoría: Science Edition - METALLURGY & METALLURGICAL ENGINEERING. Posición/nº de revistas: 17/80.
María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, José Antonio Pellicer Balsalobre, Vicente Manuel Gómez López, Dámaso Martínez Romero, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2020. Evaluation of monoterpene-cyclodextrin complexes as bacterial growth effective hurdles. Revista: Food Control. Volumen 108. Páginas: 106814-106814. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,248. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 11/135.
Sara María Martínez Sánchez, José Antonio Gabaldón Hernández, Silvia Montoro García. 2020. Unravelling the molecular mechanisms associated with the role of food-derived bioactive peptides in promoting cardiovascular health. Revista: Journal of Functional Foods. Volumen 64. Páginas: 103645-103645. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,071. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 31/139.
Vito Rizzi, Dario Lacalamita, Jennifer Gubitosa, Paola Fini, Andrea Petrella, Roberto Romita, Angela Agostiano, José Antonio Gabaldón Hernández, Isabel Fortea, Teresa Gómez Morte, Pinalysa Cosma. 2019. Removal of tetracycline from polluted water by chitosan-olive pomace adsorbing films. Revista: Science of the Total Environment. Volumen 693. Páginas: 133620-133620. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6,551. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 22/265.
Friné Velazquez-Contreras, Hector Acevedo-Parra, Sergio Nuño-Donlucas, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Development and Characterization of a Biodegradable PLA Food Packaging Hold Monoterpene–Cyclodextrin Complexes against Alternaria alternata. Revista: Polymers. Volumen 11. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,426. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 16/89.
José Antonio Gabaldón Hernández, Sara María Martínez Sánchez, Horacio Perez Sanchez, José María Abellán Alemán, Silvia Montoro García. 2019. Multifunctional Peptides from Spanish Dry-Cured Pork Ham: Endothelial Responses and Molecular Modelling Studies. Revista: International Journal of Molecular Sciences. Volumen 20. Páginas: 4204-4204. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,556. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 48/177.
María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, Santiago López Miranda González, José Antonio Pellicer Balsalobre, Alfonso Pérez Garrido, Horacio Perez Sanchez, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Thorough characterization and stability of HP‐β‐cyclodextrin thymol inclusion complexes prepared by microwave technology: A required approach to a successful application in food industry. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 99. Páginas: 13221. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.614. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 8/58.
Roberto Romita, Vito Rizzi, Paola Semenaro, Jennifer Gubitosa, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Isabel Fortea, Vicente Manuel Gómez López, Pinalysa Cosma, Paola Fini. 2019. Operational parameters affecting the atrazine removal from water by using cyclodextrin based polymers as efficient adsorbents for cleaner technologies. Revista: Environmental Technology & Innovation. Volumen In press. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,356. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 88/265.
Patricia Navarro Martínez, José Antonio Pellicer Balsalobre, Vicente Manuel Gómez López. 2019. Degradation of azo dye by an UV/H2O2 advanced oxidation process using amalgam lamp. Revista: Water and Environment Journal. Volumen 33. Páginas: 4761. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,224. Categoría: Water Science and Technology. Posición/nº de revistas: 65/90.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Patricia Navarro Martínez, Pilar Hernández Sánchez, Vicente Manuel Gómez López. 2019. Structural changes associated with the inactivation of lipoxygenase by pulsed light. Revista: LWT. Volumen 113. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.714. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 23/135.
carmen Lucas Abellán, Maravillas Perez, Julian Castillo Sanchez, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2019. Effect of temperature, pH, β- and HP-β-cds on the solubility and stability of flavanones: Naringenin and hesperetin. Revista: LWT-Food Science and Technology. Volumen 108. Páginas: 2331. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.714. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 24/133.
Ainoa Murcia Salvador, José Antonio Pellicer Balsalobre, Maria Isabel Fortea, Vicente Manuel Gómez López, María Isabel Rodríguez López, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Adsorption of Direct Blue 78 Using Chitosan and Cyclodextrins as Adsorbents. Revista: Polymers. Volumen 11. Páginas: 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.164. Categoría: Science Edition - POLYMER SCIENCE. Posición/nº de revistas: 19/87.
Nuria Vela De Oro, May Calín, Maria Josefa Yañez Gascon, Abderrazak El Aatik Chouari, Isabel Garrido, Gabriel Pérez-Lucas, José Fenoll, Simón Navarro. 2019. Removal of Pesticides with Endocrine Disruptor Activity in Wastewater Effluent by Solar Heterogeneous Photocatalysis Using ZnO/Na2S2O8. Revista: Water, Air and Soil Pollution. Volumen 230. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1.774. Categoría: Science Edition - WATER RESOURCES. Posición/nº de revistas: 53/91.
Vicente Serna Escolano, Maria Serrano, Daniel Valero, María Isabel Rodríguez López, José Antonio Gabaldón Hernández, Salvador Castillo, Fabian Guillen, Pedro Javier Zapata, Domingo Martinez Romero. 2019. Effect of Thymol and Carvacrol Encapsulated in Hp‐Β‐Cyclodextrin by Two Inclusion Methods against Geotrichum citri‐aurantii. Revista: Food Microbiology & Safety. Volumen 84. Páginas: 15131. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.478. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 56/135.
Antonio José Pérez López. 2019. DEvelopment and characterization of liquors prepared with an underutilized citrus by product, the peel. Revista: European Food Reseach and Technology. Volumen 245. Páginas: 411. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2,056. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 58/135.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Maria Isabel Fortea, Juan Trabal, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2019. Stability of microencapsulated strawberry flavour by spray drying, freeze drying and fluid bed. Revista: Powder Technology. Volumen 347. Páginas: 1791. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.413. Categoría: Science Edition - ENGINEERING, CHEMICAL. Posición/nº de revistas: 33/158.
José Antonio Gabaldón Hernández, María Teresa Mercader Ros, Santiago López Miranda González, Alfonso Pérez Garrido, Horacio Perez Sanchez, José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López. 2019. Thorough characterization and stability of HP‐β‐cyclodextrin thymol inclusion complexes prepared by microwave technology: A required approach to a successful application in food industry. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 99. Páginas: 13221. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.422. Categoría: Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 9/56.
J.A. Pellicer, M.I. Rodriíguez-López, M.I. Fortea, C. Lucas-Abellán, M.T. Mercader-Ros, Santiago López Miranda González, V. Gópez-López, P. Semeraro, P. Cosma, P. Fini, E. Franco, M. Ferrándiz, E. Pérez, M.. Ferrándiz, E. Núñez-Delicado, J.A. Gabaldón. 2019. Adsorption properties of b- and Hydroxypropyl-b-Cyclodextrins cross-linked with epichlorohydrin in aqueous solution. A sustainable recycling strategy in textile dyeing process. Revista: Polymers. Volumen 11. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.426. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 16/89.
Isabel Rodríguez-López, María Teresa Mercader-Ros, Santiago López Miranda González, José Antonio Pellicer, Alfonso Pérez-Garrido, Horacio Pérez-Sánchez, Estrella Núñez-Delicado, José Antonio Gabaldón. 2019. Thorough characterization and stability of HP-𝜷-cyclodextrin thymol inclusion complexes prepared by microwave technology: A required approach to a successful application in food. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 99. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.614. Categoría: Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 8/58.
Maria Josefa Yañez Gascon. 2019. Photooxidation of insecticide residues by ZnO and TiO2 coated magnetic nanoparticles under natural sunlight. Revista: Journal of Photochemistry & Photobiology A: Chemistry. Volumen 372. Páginas: 2451. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.891 (2017). Categoría: Chemical Engineering (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 65/147.
José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López, Maria Isabel Fortea, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Santiago López Miranda González, Vicente Manuel Gómez López, Paola Semeraro, Pinalysa Cosma, Paola Fini, Esther Franco, Marcela Ferrandiz, Enrique Pérez, Miguel Ferrandiz, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Adsorption properties of β- and HP-β-CDs cross-linked with epychlorohydrin in aqueous solution. A sustainable recycling strategy in textile dyeing process.. Revista: Polymers. Volumen 11. Páginas: 2521. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,164. Categoría: Science Edition - POLYMER SCIENCE. Posición/nº de revistas: 19/87.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Patricia Navarro Martínez, Vicente Manuel Gómez López. 2019. Pulsed light inactivation of polygalacturonase. Revista: FOOD CHEMISTRY. Volumen 271. Páginas: 1091. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 6.306. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 6/139.
Patricia Navarro Martínez, Jean Pier Zapata, Gemma Gotor. Rafael González Olmos, Vicente Manuel Gómez López, 2019. Degradation of malachite green by a pulsed light/H2O2 process. Revista: WATER SCIENCE AND TECHNOLOGY. Volumen 79. Páginas: 2601. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1.638. Categoría: Science Edition - ENVIRONMENTAL SCIENCES. Posición/nº de revistas: 195/265.
Sofía Martínez López, carmen Lucas Abellán, Ana Serrano Martinez, María Teresa Mercader Ros, Nerea Cuartero, Patricia Navarro Martínez, José Antonio Gabaldón Hernández, Vicente Manuel Gómez López. 2019. Pulsed light for a cleaner dyeing industry: Azo dye degradation by an advanced oxidation process driven by pulsed light. Revista: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. Volumen 217. Páginas: 7571. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 7.246. Categoría: Science Edition - ENVIRONMENTAL SCIENCES. Posición/nº de revistas: 8/53.
Maria Josefa Yañez Gascon. 2018. Photocatalytic oxidation of six endocrine disruptor chemicals in wastewater using ZnO at pilot plant scale under natural sunlight. Revista: ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH. Volumen 25(35). Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.8 (2017). Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 83/242.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Maria Isabel Fortea, Juan Trabal, María Isabel Rodríguez López, Maria Carmen Carazo Diaz, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2018. Optimization of the microencapsulation of synthetic strawberry flavour with different blends of encapsulating agents using spray drying. Revista: Powder Technology. Volumen 338. Páginas: 5911. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.413. Categoría: Science Edition - ENGINEERING, CHEMICAL. Posición/nº de revistas: 33/158.
Maria Josefa Yañez Gascon. 2018. Effect of natural and modified cyclodextrins on the excited state proton transfer of 7-hydroxy-4-methylcoumarin. Revista: Journal of Molecular Liquids. Volumen 268. Páginas: 9111. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.513. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 37/147.
Maria Josefa Yañez Gascon. 2018. Solar reclamation of wastewater effluent polluted with bisphenols, phthalates and parabens by photocatalytic treatment with TiO2/ Na2S2O8 at pilot plant scale. Revista: Chemosphere. Volumen 212. Páginas: 951. Fuente de impacto: WOS_JCR. Categoría: Environmental Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 34/241.
Maria Josefa Yañez Gascon, Nuría Vela, May Calín, María J. Yáñez Gascón, Isabel Garrido, Gabriel Pérez-Lucas, José Fenoll, Simón Navarro. 2018. Photocatalytic oxidation of six pesticides listed as endocrine disruptor chemicals from wastewater using two different TiO2 samples at pilot plant scale under sunlight irradiation. Revista: Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry. Volumen 353. Páginas: 2711. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.625 (2016). Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 67/146.
José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, Pinalysa Cosma, Paola Fini, Esther Franco, Rocío García, Marcela Ferrándiz, Enrique Pérez, Miguel Ferrándiz. 2018. Removing of Direct Red 83:1 using a- and HP-a-CDs polymerized with epichlorohydrin: Kinetic and equilibrium studies. Revista: Dyes and Pigments. Volumen 149. Páginas: 7361. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.018. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 1/24.
Santiago López Miranda González, Lucía Guardiola García, Pilar Hernández Sánchez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2018. Complexation between oleanolic and maslinic acids with native and modified cyclodextrins. Revista: Food Chemistry. Volumen 203. Páginas: 3791. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.946. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 7/133.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Patricia Navarro Martínez, Vicente Manuel Gómez López. 2018. Pulsed Light Inactivation of Mushroom Polyphenol Oxidase: a Fluorometric and Spectrophotometric Study. Revista: Food and Bioprocess Technology. Volumen 11. Páginas: 6031. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.032. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 35/135.
Vicente Manuel Gómez López, M. E. Buitrago, M. S. Tapia, A. Martínez Yépez. 2018. Effect of ultrasonication on sensory and chemical stability of passion-fruit juice during refrigerated storage. Revista: Emirates Journal of Food and Agriculture. Volumen 30. Páginas: 851. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.494. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 61/83.
Pilar Fernández, José Antonio Gabaldón Hernández, María Jesús Periago. 2017. Detection and quantification of Alicyclobacillus acidoterrestris by electrical impedance in apple juice. Revista: Food Microbiology. Volumen 68. Páginas: 341. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,090. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 9/133.
Maria Perez Abril, carmen Lucas Abellán, Julian Castillo Sanchez, Horacio Perez Sanchez, Jose Pedro Ceron Carrasco, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2017. Systematic investigation and molecular modelling of complexation between several groups of flavonoids and HP-β-cyclodextrins. Revista: Journal of Functional Foods. Volumen 36. Páginas: 1221. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.144. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 18/129.
Isabel Guillen, Lucía Guardiola García, Luis Almela Ruiz, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2017. Simultaneous Determination of Nine Sulphonamides by LC-MS for Routine Control of Raw Honey Samples. Revista: Food Analytical Methods. Volumen 10. Páginas: 14301. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.167. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 34/125.
Nuria García, Pedro Andreo, Luis Almela, Lucía Guardiola García, José Antonio Gabaldón Hernández. 2017. Microbiological and Sensory Quality of Fresh Ready-to-Eat Artichoke Hearts Packaged under Modified Atmosphere. Revista: Journal of Food Protection. Volumen 80. Páginas: 7401. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,609. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 50/124.
Pilar Hernández Sánchez, Santiago López Miranda González, Lucía Guardiola García, Ana Serrano Martinez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2017. Optimization of a method for preparing solid complexes of essential clove oil with ß-cyclodextrins.. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 97. Páginas: 4201. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.463. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 4/56.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Vicente Manuel Gómez López. 2017. Pulsed light inactivation of horseradish peroxidase and associated structural changes. Revista: Food Chemistry. Volumen 237. Páginas: 6321. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.052. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 7/125.
Vicente Manuel Gómez López, M. E. Buitrago, M. S. Tapia, A. Martínez Yépez. 2017. Effect of ultrasonication on microbial quality, colour and ascorbic acid of passion-fruit juice during storage. Revista: Acta Alimentaria. Volumen 46. Páginas: 4701. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.357. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 117/130.
Vicente Manuel Gómez López, M. I. Gil, A. Allende. 2017. A novel electrochemical device as a disinfection system to maintain water quality during washing of ready to eat fresh produce. Revista: Food Control. Volumen 71. Páginas: 2421. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.388. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 14/124.
Patricia Navarro Martínez, José Antonio Gabaldón Hernández, Vicente Manuel Gómez López. 2017. DEGRADATION OF AN AZO DYE BY A FAST AND INNOVATIVE PULSED LIGHT/H2O2 ADVANCED OXIDATION PROCESS. Revista: DYES AND PIGMENTS. Volumen 136. Páginas: 8871. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.767. Categoría: Materials Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 11/72.
Jun Wu, Aida Platero Luengo, Masahiro Sakurai, Atsushi Sugawara, Maria Antonia Gil, Takayoshi Yamauchi, Sonia Sanchez Bautista, Keiichiro Suzuki, Yanina Soledad Bogliotti, Cristina Cuello, Mariana Morales Valencia, Daiji Okumura, Jingping Luo, Marcela Vilariño, Inmaculada Parrilla, Delia Alba Soto, Cristina A Martinez, Tomoaki Hishida, Maria De Los Ll Martinez Martinez, Huili Wang, Alicia Nohalez, Emi Aizawa, Paloma Martinez-Redondo, Alejandro Ocampo, Pradeep Reddy, Jordi Roca, Elizabeth A Maga, Concepción Rodríguez Esteban, W Travis Berggren, Maria Estrella Nuñez Delicado, Jerónimo Lajara Blesa, Isabel Guillén, Pedro Guillen Garcia, Josep M Campistol, Emilio A Martínez, Pablo Juan Ross, Juan Carlos Izpisúa Belmonte. 2017. INTERSPECIES CHIMERISM WITH MAMMALIAN PLURIPOTENT STEM CELLS. Revista: CELL. Volumen 168. Páginas: 4731. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 31.398. Categoría: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 2/306.
José Antonio Pellicer Balsalobre, carmen Lucas Abellán, Ana Serrano Martinez, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado, Maria Isabel Fortea. 2016. Kinetic characterization and thermal properties of two acidic peroxidases from White Cabbage (Brassica oleracea L.). Revista: Journal of Food Biochemistry. Volumen 40. Páginas: 4801. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 78/130.
Santiago López Miranda González, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Horacio Perez Sanchez, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2016. Use of cyclodextrins to recover catechin and epicatechin from red grape pomace. Revista: Food Chemistry. Volumen 203. Páginas: 3791. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4.529. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 6/130.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, María Teresa Mercader Ros, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2016. Propective effects of cyclodextrins on the quality parameters of roast preserved pepper. Revista: Food Science and Technology International. Volumen 22. Páginas: 5651. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.991. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 75/124.
Vicente Manuel Gómez López, J. R. Bolton. 2016. An approach to standardize methods for fluence determination in bench-scale pulsed light experiments. Revista: Food and Bioprocess Technology. Volumen 9. Páginas: 10401. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.691. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 20/123.
D Dementavicius, V. Lukseviciute, Vicente Manuel Gómez López, Zivile Luksiene. 2016. Application of mathematical models for bacterial inactivation curves using hypericin based photosensitization. Revista: Journal of Applied Microbiology. Volumen 120. Páginas: 14921. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2,156. Categoría: Applied Microbiology and Biotechnology. Posición/nº de revistas: 79/161.
Maria Estrella Nuñez Delicado, Juan Carlos Izpisua Belmonte. 2016. In Vivo Amelioration of Age-Associated Hallmarks by Partial Reprogramming. Revista: Cell. Volumen 167. Páginas: 17191. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 28.71. Categoría: Science Edition - BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY. Posición/nº de revistas: 2/289.
Jerónimo Jesús Lajara Blesa, Maria Estrella Nuñez Delicado, Pedro Guillen Garcia, Juan Carlos Izpisua. 2016. In vivo genome editing via CRISPR/Cas9 mediated homology-independent targeted integration. Revista: Nature. Volumen 540. Páginas: 1441. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 38.138. Categoría: Science Edition - MULTIDISCIPLINARY SCIENCES. Posición/nº de revistas: 1/63.
Cecilia Jimenez, Jesus Lozano, José Antonio Gabaldón Hernández, Antonio Segura, Alberto Fernández. 2015. RP-HPLC-ESI-QTOF/MS2 based strategy for the comprehensive metabolite profiling of Sclerocarya birrea (marula) bark. Revista: Industrial Crops and Products. Volumen 71. Páginas: 2141. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,449. Categoría: Agronomy and Crop Science. Posición/nº de revistas: 6/83.
Paola Semeraro, Vito Rizzi, Paola Fini, Sergio Matera, Pinalysa Cosma, Esther Franco, Rocio García, Marcela Ferrandiz, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Isabel Fortea, Enrique Pérez, Miguel Ferrandiz. 2015. Interaction between industrial textile dyes and cyclodextrins. Revista: Dyes and Pigments. Volumen 119. Páginas: 841. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,055. Categoría: Science Edition - CHEMISTRY, APPLIED. Posición/nº de revistas: 6/71.
Vicente Manuel Gómez López, M I Gil, L Pupunat, A Allende. 2015. Cross-contamination of E. coli O157:H7 is inhibited by electrolyzed water combined with salt under dynamic conditions of increasing organic matter. Revista: Food Microbiology. Volumen 46. Páginas: 4711. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.374. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 8/123.
Vicente Manuel Gómez López, M I Gil, A Allende, B Vanhee, M V Selma. 2015. Water reconditioning by high power ultrasound combined with residual chemical sanitizers to inactivate foodborne pathogens associated with fresh-cut products. Revista: Food Control. Volumen 53. Páginas: 291. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2819. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 17/128.
Liesbeth Jacxsens, Irene Castro Ibañez, Vicente Manuel Gómez López, J. Araujo Fernandes, Ana Allende Prieto, Inge Huybrechts, Mieke Uyttendaele. 2015. Belgian and Spanish consumption data and consumer handling practices of fresh fruits and vegetables useful for further microbiological and chemical exposure assessment. Revista: Journal of Food Protection. Volumen 78. Páginas: 7841. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,85. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 40/123.
Vicente Manuel Gómez López. 2015. Methodology for modeling the disinfection efficiency of fresh-cut leafy vegetables wash water applied on peracetic acid combined with lactic acid. Revista: International Journal of Food Microbiology. Volumen 208. Páginas: 1021. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,08. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 12/123.
David O'Beirne, Vicente Manuel Gómez López, Juan Antonio Tudela, Ana Allende Prieto, Maria Isabel Gil Muñoz. 2015. Effects of oxygen-depleted atmospheres on survival and growth of Listeria monocytogenes on fresh-cut Iceberg lettuce stored at mild abuse commercial temperatures. Revista: Food Microbiology. Volumen 48. Páginas: 171. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,331. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 9/123.
Isabel Guillen, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2014. Fluorimetric determination of sulphathiazole in honey by means the formation of CDs inclusion complexes. Revista: Carbohydrate Polymers. Volumen 103. Páginas: 871. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,074. Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 4/72.
Miriam Aldeguer Garcia, Maria López Andreo, José Antonio Gabaldón Hernández, Antonio Puyet. 2014. Detection of mandarin in orange juice by single-nucleotide polymorphism qPCR assay. Revista: Food Chemistry. Volumen 145. Páginas: 10861. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,391. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 8/123.
carmen Lucas Abellán, Isabel Guillén, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2014. Fluorimetric determination of sulphathiazole in honey by means the formation of cds inclusion complexes. Revista: Carbohydrate Polymers.. Volumen 103. Páginas: 871. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3942. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 10/90.
carmen Lucas Abellán, Isabel Guillén, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2013. FFluorimetric determination of sulphathiazole in honey by means theformation of CDs inclusion complexes. Revista: Carbohydrate Polymers. Volumen 103. Páginas: 871. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 4,074. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 9/82.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2013. The effect of in vitro simulated digestion on the bioactivity of free and complexed resveratrol in orange juice and milk. Revista: Annals of Nutrition and Metabolism. Volumen 63. Páginas: 16881. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.747. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 30/79.
Adrian Nicolae, José Antonio Gabaldón Hernández, Angel Martinez Sanmartin. 2013. Evaluation of the calcium yield in the microencapsulation process. Revista: Romanian Biotechnological Letters. Volumen 18. Páginas: 86861. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0,351. Categoría: Science Edition - BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY. Posición/nº de revistas: 153/165.
Maria Isabel Fortea, Ana Serrano Martinez, carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2013. Kinetic Characterization of Soluble and Membrane-Bound Peroxidases From Red Cabbage (Brassica oleracea). Revista: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM. Volumen 63. Páginas: 18401. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.747. Categoría: Nutrition and Dietetics. Posición/nº de revistas: 30/79.
Maria Isabel Fortea, JOSE ANTONIO PELLICER, Ana Serrano Martinez, Santiago López Miranda González, carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Red Cabbage (Brassica oleracea) as new source of high thermostable peroxidase. Revista: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. Volumen 60. Páginas: 106411. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.906. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 1/57.
María López Andreo, Miriam Aldeguer García, Isabel Guillén, José Antonio Gabaldón Hernández, Antonio Puyet. 2012. Detection and quantification of meat species by qPCR in heat-processed food containing highly fragmented DNA. Revista: Food Chemistry. Volumen 134. Páginas: 5181. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3,334. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 10/124.
Luis Tortajada, Sara Santiago, Sergi Morais, José Antonio Gabaldón Hernández, Rosa Puchades, Angel Maquieira. 2012. Multiplex DNA detection of food allergens on a digital versatile disk. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 60. Páginas: 361. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2,906. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 1/57.
Agustin Javier Simonelli Muñoz, Maria Isabel Fortea, Pilar Salorio del Moral, Juana Inés Gallego Gómez, Serafin Balanza Galindo, Sonia Sanchez Bautista. 2012. Dietary habits of patients with schizophrenia: A self-reported questionnaire survey. Revista: International Journal of Mental Health Nursing. Volumen 21. Páginas: 2201. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1.287. Categoría: Nursing (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 23/103.
Isabel Guillen, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado, Rosa Puchades Plá, Ángel Maquieira Catalá, Sergi Morais Ezquerro. 2011. Detection of sulphathiazole in honey samples using a lateral flow immunoassay. Revista: Food Chemistry. Volumen 129. Páginas: 6241. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.655. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 6/128.
Patricia Navarro Martínez, AJ Melendez Martínez, F Heredia, José Antonio Gabaldón Hernández, Angel Carbonell Barrachina, Antonio Soler Marín, Antonio José Pérez López. 2011. Effects of ß-cyclodextrin addition and farming type on vitamin C, antioxidant activity, carotenoids profile, and sensory analysis in pasteurised orange juices. Revista: International Journal of Food Science and Technology. Volumen 46. Páginas: 21821. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,259. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 58/128.
Santiago López Miranda González, Pilar Hernández Sánchez, Ana Serrano Martinez, PILAR HELLIN, J FENOLL, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. Effect of ripening on protein content and enzymatic activity of Crimson Seedless table grape. Revista: FOOD CHEMISTRY. Volumen 127. Páginas: 4811. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.655. Categoría: Science Edition - CHEMISTRY, APPLIED. Posición/nº de revistas: 3/71.
Patricia Navarro Martínez, Antonio José Pérez López, Maria T. Mercader Ros, Angel A. Carbonell-Barrachina, José Antonio Gabaldón Hernández. 2011. Antioxidant activity, colour, carotenoids compostion, minerals, vitamin C and sensory quality of organic and conventional mandarin juice cv. Orogrande. Revista: Food Science Technology International. Volumen 17. Páginas: 2411. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.681. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 84/128.
carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Maria Pilar Zafrilla Rentero, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. Comparative study of different methods to measure antioxidant activity of resveratrol in the presence of cyclodextrins. Revista: Food and Chemical Toxicology. Volumen 49. Páginas: 12551. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.999. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 13/128.
Antonio José Pérez López, Patricia Navarro Martínez, Antonio Soler Marín, Angel Carbonell Barrachina. 2011. Quality of organic mandarin juice, cv. Clemepons. Revista: ACTA ALIMENTARIA. Volumen 40. Páginas: 4901. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.444. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 95/124.
Jose Maria Xandri Graupera, Antonio Soler Marín. 2011. Nutritional status of intellectual disabled persons with Down syndrome. Revista: NUTRICION HOSPITALARIA. Volumen 26. Páginas: 10591. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.926. Categoría: Science Edition - NUTRITION & DIETETICS. Posición/nº de revistas: 50/66.
María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Isabel Fortea, Adela Martínez Cachá, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2010. Kaempferol Complexation in Cyclodextrins at Basic pH. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 58. Páginas: 46751. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.816. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 2/55.
María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2010. Effect of HP-ß-cyclodextrins complexation on the antioxidant activity of flavonols. Revista: Food Chemistry. Volumen 118. Páginas: 7691. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.458. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 5/128.
Patricia Elizaquivel, José Antonio Gabaldón Hernández, Rosa Aznar. 2009. Comparative evaluation of RTi-PCR and mini-VIDAS SLM system as predictive tools for the routine detection of salmonella spp. in naturally contaminated food products. Revista: Food Analytical Methods. Volumen 2. Páginas: 1021. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,40. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 37/118.
Maria Isabel Fortea, Santiago López Miranda González, Ana Serrano Martinez, JUAN CARREÑO, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. Kinetic Characterization and Thermal Inactivation Study of Polyphenol Oxidase and Peroxidase from Table Grape (Crimson Seedless). Revista: Food Chemistry. Volumen 113. Páginas: 10081. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.146. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 6/118.
María Sánchez Campillo, José Antonio Gabaldón Hernández, Julian Castillo, Obdulio Benavente, María José del Baño, Miguel Alcaraz, Vicente Vicente, Nuria Alvarez, Jose Antonio Lozano. 2009. Rosmarinic acid, a photo-protective agent against UV and other ionizing radiations. Revista: Food and Chemical Toxicology. Volumen 47. Páginas: 3861. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2,114. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 22/118.
Antonio José Pérez López, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, Felipe Beltran, ISABEL DEL CERRO, ANGEL ANTONIO CARBONELL-BARRACHINA. 2009. EFFECTS OF PRESERVATION LIQUID ON VITAMIN C, INSTRUMENTAL COLOR, CAROTENOIDS AND SENSORY QUALITY OF CANNED SATSUMA MANDARIN. Revista: Journal of Food Process Engineering. Volumen 23. Páginas: 12341. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.846. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 63/118.
Antonio José Pérez López, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, ISABEL DEL CERRO, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2009. QUALITY OF CANNED SATSUMA MANDARIN AS AFFECTED BY PRESERVATION LIQUID. Revista: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Volumen 23. Páginas: 341. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 0.276. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 109/118.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Complexation of Resveratrol by Native and Modified Cyclodextrins. Determination of Complexation Constant by Enzymatic, Solubility and Fluorimetric Assays. Revista: Food Chemistry. Volumen 111. Páginas: 2621. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.696. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 9/107.
carmen Lucas Abellán, José Antonio Gabaldón Hernández, José Penalva Villegas, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Preparation and Characterization of the Inclusion Complex of Chlorpyrifos in Cyclodextrins to Improve Insecticide Formulations. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 56. Páginas: 80811. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.562. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 2/35.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Kinetic characterisation and thermal inactivation study of partially purified red pepper (Capsicum annuum L) peroxidase. Revista: Food Chemistry. Volumen 107. Páginas: 1931. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.696. Categoría: Science Edition - CHEMISTRY, APPLIED. Posición/nº de revistas: 6/61.
carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Maria Pilar Zafrilla Rentero, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. ORAC-Fluorescein Assay to Determine the Oxygen Radical Absorbance Capacity of Resveratrol Complexed in Cyclodextrins. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 56. Páginas: 22541. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.562. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 2/35.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Encapsulation of Quercetin and Myricetin in Cyclodextrins at acidic pH. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 56. Páginas: 2551. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.562. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 2/35.
Antonio José Pérez López, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, Maria Estrella Nuñez Delicado, FRANCISCO DEL AMOR, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2007. Effects of Agricultural Practices on Color, Carotenoids Composition, and Minerals Contents of Sweet Peppers, cv. Almuden. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volumen 20. Páginas: 81581. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.532. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 7/103.
Antonio José Pérez López, FRANCISCO DEL AMOR, Ana Serrano, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2007. INFLUENCE OF AGRICULTURAL PRACTICES ON THE QUALITY OF SWEET PEPPER FRUITS AS AFFECTED BY THE MATURITY STAGE. Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture. Volumen 87. Páginas: 20751. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1.304. Categoría: Science Edition - AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY. Posición/nº de revistas: 6/35.
Luis Almela, Virginia Rabe, Blas Sánchez, Francisco Torrella, Jose López, José Antonio Gabaldón Hernández, Lucía Guardiola García. 2007. Ochratoxin A in red paprika: Relationship with the origin of the raw material. Revista: Food Microbiology. Volumen 24. Páginas: 3191. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1,592. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 20/93.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, JOSE MANUEL LOPEZ NICOLAS, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2007. Cyclodextrins as resveratrol carrier system. Revista: Food Chemistry. Volumen 104. Páginas: 391. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 3.052. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 4/103.
José Antonio Gabaldón Hernández, Ángel Maquieira Catalá, Rosa Puchades Plá. 2007. Development of a Simple Extraction Procedure for Chlorpyrifos Determination in Food Samples by Immunoassay. Revista: Talanta. Volumen 71. Páginas: 10011. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2.391. Categoría: Analytical Chemistry. Posición/nº de revistas: 15/70.
Antonio José Pérez López, JOSE M. LOPEZ NICOLAS, Angel A. Carbonell Barrachina. 2007. EFFECTS OF ORGANIC FARMING ON MINERAL CONTENT AND AROMA COMPOSITION OF CLEMENULES MANDARIN JUICE. Revista: European Food Research and Technology. Volumen 225. Páginas: 2551. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 1.159. Categoría: Science Edition - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Posición/nº de revistas: 41/103.
Juan José Hernández Morante, Juan José Milagro, José Antonio Gabaldón Hernández, Jose Martinez, Salvador Zamora, Marta Garaulet. 2006. Effect of DHEA-sulfate on adiponectin gene expression in adipose tissue from different fat depots in morbidly obese humans. Revista: European Journal of Endocrinology. Volumen 155. Páginas: 5931. Fuente de impacto: WOS_JCR. Índice de impacto: 2,96. Categoría: Endocrinology, Diabetes and Metabolism. Posición/nº de revistas: 33/89.
Capítulos de libro
Vicente Manuel Gómez López, Rajeev Bhat, José Antonio Pellicer Balsalobre. 2022. Pulsed light. Editorial: Wiley. Páginas: 2001. Categoría: Desconocido.
Rajeev Bhat, Benny P. George, Vicente Manuel Gómez López. 2022. Electron beams. Editorial: Wiley. Páginas: 741. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López. 2020. Pulsed light technology. Editorial: Elsevier. Páginas: 4191. Categoría: Desconocido.
José Antonio Pellicer Balsalobre, Maria Isabel Fortea, María Isabel Rodríguez López, Pilar Hernández Sánchez, Santiago López Miranda González, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2019. Nutritional Composition, Quality Parameters and Health Benefits of Kale. Editorial: Academic Press. Categoría: Desconocido.
Teresa Gómez Morte, M Ayala Hernández, Maria Josefa Yañez Gascon, Ángel Gil Izquierdo, David Auñón Calles, Raúl Domínguez Perles, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Immunoassay for food quality evaluation. Editorial: Elsevier. Páginas: 6611. Categoría: Desconocido.
Teresa Gómez Morte, Mercedes Ayala, Maria Josefa Yañez Gascon, angel Gil Izquierdo, David Auñón, Raul Domínguez, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Immunoassay for food quality evaluation. Editorial: Elsevier B.V.. Páginas: 6611. Categoría: Desconocido.
Paola Semeraro, José Antonio Gabaldón Hernández, Paola Fini, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Pellicer Balsalobre, Vito Rizzi, Pinalysa Cosma. 2017. Removal of an Azo Textile Dye from Wastewater by Cyclodextrin-Epichlorohydrin Polymers. Editorial: InTech Open. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López, Parag Gogate. 2017. Reconditioning of vegetable wash water by physical methods. Editorial: CRC. Páginas: 1691. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López, Neil J. Rowan, V. Valdramidis. 2016. Microbial Inactivation Kinetics by Pulsed Light. Editorial: Nova Science Publishers. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López, Adriana Izquier. 2016. Chlorine dioxide in preservation of minimally processed horticultural produce. Editorial: CRC Press. Categoría: Desconocido.
María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2015. Encapsulación de Linalool en ciclodextrinas como via para mejorar su estabilidad. Editorial: OREXCO. Páginas: 2281. Categoría: Desconocido.
María Isabel Rodríguez López, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2015. Encapsulación de Apigenina con HP-ß-CDs a diferentes pH. Editorial: OREXCO. Páginas: 3041. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López. 2015. Pulsed light and packaging. Editorial: Elsevier. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Vicente Manuel Gómez López. 2015. Pulsed light technology. Editorial: Elsevier. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Pilar Hernández Sánchez, Juana María Morillas Ruiz. 2015. Oxidative Stress and Antioxidant Defenses Induced by Physical Exercise. Editorial: INTECH. Páginas: 501. Categoría: Desconocido.
Patricia Navarro Martínez, Santiago López Miranda, Antonio José Pérez López, Luis Noguera Artiaga, Ángel Antonio Carbonell Barrachina. 2015. Goji Berry Juice. Editorial: ELSEVIER. Páginas: 2391. Categoría: Desconocido.
María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, Ana Serrano Martinez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2013. Biological Activities of Kaempferol: Effect of Cyclodextrins Complexation on the Properties of Kaempferol. Editorial: Nova science publishers. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, María Teresa Mercader Ros, Adela Martinez-Cacha Martínez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Resveratrol and cyclodextrins: recent advances in encapsulation. Editorial: Nova science publishers. Páginas: 4911. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Ana Serrano Martinez, Adela Martinez-Cacha Martínez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Health-promoting properties of polyphenols encapsulation: phytoalexins and flavonols. Editorial: Nova science publishers. Páginas: 2551. Categoría: Desconocido.
María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, Adela Martinez-Cacha Martínez, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Beneficial health effects of quercetin and how to improve. Editorial: Nova science publishers. Páginas: 1551. Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, Francisco Moises del Amor, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, José Antonio Gabaldón Hernández, Adela Martinez-Cacha Martínez. 2012. Parameterrs of pepper fruit quality trens in food technology. Editorial: Nova science publishers. Páginas: 751. Categoría: Desconocido.
carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Maria Isabel Fortea, Maria Pilar Zafrilla Rentero, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. Digestión del resveratrol in Vitro en presencia y ausencia de ciclodextrinas. Editorial: Universidad Politécnica de Valencia. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Maria Pilar Zafrilla Rentero, Adela Martinez-Cacha Martínez, carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDASA DE ALGA (Mastocarpus Stellatus). Editorial: UNIVERSIDAD DE VALENCIA. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, FM DEL AMOR, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. COMPARACION DE DIFERENTES PARAMETROS DE CALIDAD EN PIMIENTO SOMETIDO A DIFERENTES CONDICIONES DE ESTRES SALINO: VITAMINA C Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE. Editorial: UNIVERSIDAD DE VALENCIA. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Pilar Hernández Sánchez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2011. ESTUDIO DE LA COMPLEJACION DE EUGENOL (EG) CON CDs. Editorial: UNIVERSIDAD DE VALENCIA. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
José Antonio Gabaldón Hernández, Estrella Nuñez Delicado. 2010. Cyclodextrins in agriculture and food. Editorial: TAYLOR & FRANCIS GROUP. Páginas: 1871. Categoría: Desconocido.
José Antonio Gabaldón Hernández, Estrella Nuñez Delicado. 2010. Biotechnology of Oxygenases with Food Applications. Editorial: TAYLOR & FRANCIS GROUP. Páginas: 4691. Categoría: Desconocido.
Maria Pilar Zafrilla Rentero, José Abellan Alemán, Antonio Soler Marín. 2010. Intervención dietética en pacientes con riesgo cardiovascular. Editorial: VISTO BUENO CREATIVO, S.L.. Páginas: 4071. Categoría: Medicine (miscellaneous).
Patricia Navarro Martínez, Antonio José Pérez López, Antonio Soler Marín. 2010. Obesity in a Down syndrome population: need for nutritional intervention. Editorial: THE ASSOCIATION OF FOOD TECHNOLOGY AND AKDENIZ UNIVERSITY, TURKEY. Páginas: 1661. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea. 2009. Trastorno Conversivo y disociativo. Editorial: Colegio Oficial de Diplomados en Enfermería. Páginas: 111. Categoría: Desconocido.
María Teresa Mercader Ros, María Teresa Mercader Ros, carmen Lucas Abellán, Carmen Lucas Abellán, Maria Pilar Zafrilla Rentero, Maria Estrella Nuñez Delicado, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. Efecto de ciclodextrinas en la capacidad antioxidante de la miel mil flores. Editorial: Mediprint Ediciones, S.L.. Páginas: 2751. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. PEROXIDASA DE UVA DE MESA CRIMSOM SEEDLESS: ESTUDIO DE LA INACTIVACION TERMICA Y CARACTERIZACION CINETICA. Editorial: UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA. Páginas: 3021. Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. CARACTERIZACION CINETICA DE PEROXIDASA DE PIMIENTO (CAPSICUM ANNUUM L.). Editorial: UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA. Páginas: 1861. Categoría: Desconocido.
Pilar Hernández Sánchez, Ana Serrano Martinez, Maria Estrella Nuñez Delicado, PILAR FLORES, A LOPEZ, J FENOLL, PILAR HELLIN. 2009. EVOLUCION DE LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS OXIDATIVAS DURANTE LA MADURACION DE LA UVA CRIMSON SEEDLESS. Editorial: UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA. Páginas: 671. Categoría: Desconocido.
Patricia Navarro Martínez, Pilar Hernández Sánchez, PILAR HELLIN, PILAR FLORES, J FENOLL, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2009. EVOLUCION DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE MEDIDA MEDIANTE EL METODO ORAC-FL DURANTE LA MADURACION DE LA UVA DE MESA VAR. CRIMSON SEEDLESS. Editorial: UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO DE MURCIA. UNIVERSIDAD DE MURCIA. Páginas: 681. Categoría: Desconocido.
Antonio José Pérez López, Antonio Soler Marín. 2009. Índices antropométricos como predictores del perfil lipídico sérico en personas discapacitadas con síndrome de Down. Editorial: MEDIPRINT EDICIONES, SL. Páginas: 2891. Categoría: Nutrition and Dietetics.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. CALCULO DE LA CONSTANTE DE COMPLEJACIÓN DE MIRICETINA Y QUERCETINA POR FLUORESCENCIA. Editorial: VIAJES Y CONGRESOS S.A.. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea. 2008. Guía farmacoterapeútica en urgencias. Editorial: Diego Marín. Páginas: 5151. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, Maravillas Giménez. 2008. Cálculos básicos en la administración de medicación y balance de líquidos. Editorial: Serie Tresmiles. Diego Marín. Páginas: 2131. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, carmen Lucas Abellán, María Teresa Mercader Ros, Maria Pilar Zafrilla Rentero, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Increase of antioxidant capacity of resveratrol in the presence of cyclodextrins. Editorial: Doshisha University y Universidad de Tokio. Páginas: 2871. Categoría: Desconocido.
carmen Lucas Abellán, Isabel Guillen, Patricia Navarro Martínez, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. USO DE LAS CICLODEXTRINAS PARA DETERMINAR RESIDUOS DE SULFATIAZOL EN MUESTRAS DE MIEL. Editorial: CESIA-CIBSA. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR. 2008. ESTUDIO DE INACTIVACION TERMICA DE PEROXIDASA DE PIMIENTO. Editorial: VIAJES Y CONGRESOS SA. Páginas: 11. Categoría: Desconocido.
José Antonio Gabaldón Hernández, Angel Martinez, Estrella Nuñez Delicado, Dolores Jornet, Miguel Angel Gonzalez Martínez, Ángel Maquieira Catalá, Rosa Puchades Plá. 2008. Development of Flow Immunosensors for Organic Pollutants. Editorial: SPRINGER. Páginas: 4151. Categoría: Desconocido.
carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado, Maria Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández. 2007. Encapsulación de miricetina en ciclodextrinas.. Editorial: Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Páginas: 651. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR, Ana Serrano Martinez, SANTIAGO LOPEZ-MIRANDA GONZALEZ, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2007. EFECTO DEL CULTIVO ECOLOGICO EN LOS NIVELES DE FENOLES Y PEROXIDASA DE PIMIENTO.. Editorial: FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA. Páginas: 1611. Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, Antonio José Pérez López, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Isabel Fortea, J NAVARRO, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2007. INFLUENCIA DEL SISTEMA DE CULTIVO EN LOS NIVELES DE VITAMINA C Y CAROTENOS EN PIMIENTO.. Editorial: FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA. Páginas: 2281. Categoría: Desconocido.
Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR, Ana Serrano Martinez. 2007. EFECTO DEL CULTIVO ECOLOGICO EN LOS NIVELES DE FENOLES Y PEROXIDASA DE PIMIENTO. Editorial: FACULTAD DE FARMACIA DE LA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA. Páginas: 1611. Categoría: Desconocido.
Antonio José Pérez López, Antonio Soler Marín. 2007. Evolución de la vitamina C en bebidas de mandarina y granada enriquecida en ascorbato sódico. Editorial: FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA. Páginas: 3051. Categoría: Desconocido.
Libros
Vicente Manuel Gómez López, Rajeev Bhat. 2022. Electromagnetic Technologies in Food Science. Editorial: Wiley. ISBN: 978-1-119-75951-5.
Julia Navas López, Antonio Soler Marín. 2007. Alimentación y colesterol: un viaje através del tiempo y las culturas.. Editorial: EDIKAMED, S.L. ISBN: 84-7877-457-9.
Otros Artículos
Maria Estrella Nuñez Delicado. 2023. Correction: Insecticide discovery by drug repurposing: new synergistic inhibitors against Periplaneta americana. Revista: New Journas of Chemistry. Volumen 47. Páginas: 17607-17607. OTROS.Índice de impacto: 3.3. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 86/178.
Maria Estrella Nuñez Delicado. 2023. Insecticide discovery by drug repurposing: new synergistic inhibitors against Periplaneta americana. Revista: New Journal of Chemistry. Volumen 37. Páginas: 172341. OTROS.Índice de impacto: 3.3. Categoría: Desconocido. Posición/nº de revistas: 86/178.
Kristen C. Browder, Pradeep Reddy, Mako Yamamoto, Amin Haghani, Isabel Guillen Guillen, Sanjeeb Sahu, Chao Wang, Yosu Luque, Javier Prieto, Lei Shi, Kensaku Shojima, Tomoaki Hishida, Zijuan Lai, Qingling Li, Feroza K. Choudhury, Weng R. Wong, Yuxin Liang, Dewakar Sangaraju, Wendy Sandoval, Concepcion Rodriguez Esteban, Maria Estrella Nuñez Delicado, Pedro Guillen Garcia, Michal Pawlak, Jason A. Vander Heiden, Steve Horvath, Heinrich Jasper, Juan Carlos Izpisua Belmonte. 2022. In vivo partial reprogramming alters age-associated molecular changes during physiological aging in mice. Revista: Nature Aging. Volumen 2. Páginas: 2431. OTROS.Categoría: Desconocido.
Chongwei Bi, Gerardo Ramos-Mandujan, Yeteng Tian, Sharif Hala, Jinna Xu, Sara Mfarrej, Concepcion Rodriguez Esteban, Maria Estrella Nuñez Delicado, Fadwa S. Alofi, Asim Khogeer, Naif A.M. Almontashiri, Anwar M. Hashem, Arnab Pain, Juan Carlos Izpisua Belmonte, Mo Li. 2021. Simultaneous detection and mutation surveillance of SARS-CoV-2 and multiple respiratory viruses by rapid field-deployable sequencing. Revista: Med. Volumen 2. Páginas: 689-689. OTROS.Categoría: Desconocido.
José Antonio Pellicer Balsalobre, María Isabel Rodríguez López, Maria Isabel Fortea, Vicente Manuel Gómez López, David Auñón Calles, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2020. Synthesis of new cyclodextrin-based adsorbents to remove direct red 83:1. Revista: Polymers. Volumen 22. Páginas: 1880-1880. OTROS.Índice de impacto: 0,770. Categoría: Polymers and Plastics. Posición/nº de revistas: 26/191.
Maria Sánchez Guijarro, Presentación García Gómez, Luis Almela, Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández. 2020. Improvement of the shelf life of minimally processed artichoke through antimicrobial and antioxidants agents. Revista: Acta Horticulturae. Volumen 1284. Páginas: 2051. OTROS.Índice de impacto: 0,184. Categoría: Desconocido.
A Belmimoun, B Meddah, A.T Meddah, José Antonio Gabaldón Hernández, Pascal Sonnet. 2020. Antifungal activity of Myrtus communis and Zygophyllum album extracts against human pathogenic fungi. Revista: European Journal of Biological Research. Volumen 10. Páginas: 451. OTROS.Índice de impacto: 100. Categoría: Desconocido.
Asma Boukhennoufa, Aicha Tir Touil Meddah, Boumediene Meddah, José Antonio Gabaldón Hernández, Pascal Sonnet. 2019. Comparative study of Artemisia herba alba asso and citrus aurantium essential oils. Revista: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. Volumen 9. Páginas: 6221. OTROS.Índice de impacto: 0,163. Categoría: Biotechnology.
Souhila Benmaghnia, Boumediene Meddah, Aicha Tir Touil Meddah, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Phytochemical analysis, antioxidant and antimicrobial activities of three samples of dried figs (Ficus carica l.) from the region of Mascara (western Algeria). Revista: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. Volumen 9. Páginas: 2081. OTROS.Índice de impacto: 0,163. Categoría: Biotechnology.
V Serna, M Serrano, D Valero, MJ Jiménez, M.E. García Pastor, P.J. Zapata, María Isabel Rodríguez López, María Teresa Mercader Ros, José Antonio Gabaldón Hernández, Domingo Martínez Romero. 2019. In vitro effect of thymol, carvacrol and linalool oils encapsulated in β-cyclodextrins against Geotrichum citri-aurantii. Revista: ISHS Acta Horticulturae. Volumen 1526. Páginas: 4491. OTROS.Índice de impacto: 0,184. Categoría: Horticulture.
Yamina Maizi, Boumediene Meddah, Aicha Tir Touil Meddah, José Antonio Gabaldón Hernández. 2019. Seasonal Variation in Essential Oil Content, Chemical Composition and Antioxidant Activity of Teucrium polium L. Growing in Mascara (North West of Algeria).. Revista: Journal of Applied Biotechnology Reports. Volumen 6. Páginas: 1511. OTROS.Índice de impacto: 0,133. Categoría: Biotechnology.
Maria Josefa Yañez Gascon. 2018. Investigation of 3D Contour Map and Intermolecular Interaction of Dopamine with b-Cyclodextrin and 2-Hydroxypropyl-b-cyclodextrin. Revista: Journal of Solution Chemistry. Volumen 47(3). Páginas: 4091. OTROS.Índice de impacto: 1.401 (2017). Categoría: Chemistry (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 115/146.
Francisco López Gálvez, Vicente Manuel Gómez López, Giomar Posada Izquierdo, Maria Victoria Selma Garcia, Fernando Pérez Rodríguez, Jean Gobet, Maria Isabel Gil Muñoz, Ana Allende Prieto. 2018. Electrochemical disinfection of process wash water for the fresh-cut industry. Revista: Acta Horticulturae. Volumen 1209. Páginas: 1091. OTROS.Categoría: Desconocido.
María Gracia, Ana Serrano Martinez, Pilar Hernández Sánchez, Lucía Guardiola García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Santiago López Miranda González. 2016. Effect of cyclodextrin and extraction method on extraction of phenolic compounds extraction from red wine pomace. Revista: Journal of the International Society of Antioxidants. Volumen 4 (3). Páginas: 11. OTROS.Categoría: Desconocido.
Esther Franco, Marcela Ferrandiz, S Moldovan, Paola Fini, Paola Semeraro, Pinalysa Cosma, Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández, Mª Isabel Fortea Gorbe, Enrique Pérez, Miguel Ferrandiz. 2016. Reuse of recovered dyes in cyclodextrins in dyeing process. Revista: Vlákna a textil. Volumen 23. Páginas: 621. OTROS.Índice de impacto: 0.13. Categoría: Materials Science (miscellaneous). Posición/nº de revistas: 43/59.
Ana Serrano Martinez, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Isabel Fortea, carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda González, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2014. Effect of Plant Age and Saline Water on Antioxidant and Peroxidase Activity in Sweet Pepper Fruit. Revista: Journal of Agricultural Science. Volumen 6. Páginas: 1391. OTROS.Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2014. EFFECT OF PLANT AGE AND SALINE WATER ON ANTIOXIDANT AND PEROXIDASE ACTIVITY IN SWEET PEPPER FRUIT. Revista: JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES. Volumen 6. Páginas: 1391. OTROS.Categoría: Desconocido.
Vito Rizzi, A Longo, Paola Fini, Paola Semeraro, Pinalysa Cosma, E Franco, R García, Maria Estrella Nuñez Delicado, Isabel Fortea, José Antonio Gabaldón Hernández, E Pérez, M Ferrándiz. 2014. Applicative study (Part I): the excellent conditions to remove in batch direct textile dyes (Direct red, Direct blue and Direct yellow) from aqueous solutions by adsorption processes on low-cost chitosan films under different conditions. Revista: Advances in Chemical Engineering and Science. Volumen 4. Páginas: 4541. OTROS.Índice de impacto: 1,13. Categoría: Desconocido.
Pilar Hernández Sánchez, Santiago López Miranda González, carmen Lucas Abellán, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2012. Complexation of Eugenol (EG) as main component of clove oil and as pure compound, with b- and HP-b-CDs. Revista: FOOD AND NUTRITION SCIENCE. Volumen 3. Páginas: 7161. OTROS.Categoría: Desconocido.
Isabel Guillen, Ángel Martínez San Martín, José Antonio Gabaldón Hernández, Maria Estrella Nuñez Delicado, Rosa Puchades Plá, Ángel Maquieira Catalá. 2011. Development of lateral flow immunoassay for rapid detection of oxytetracycline in honey samples. Revista: Food and Environment Safety Journal. Volumen 10. Páginas: 51. OTROS.Índice de impacto: 5,49. Categoría: Food Science.
Patricia Elizaquivel, José Antonio Gabaldón Hernández, Rosa Aznar. 2011. Quantification of salmonella spp., listeria monocytogenes and escherichia coli O157:H7 in non-spiked food products and evaluation of real-time PCR as a diagnostic tool in routine food analysis. Revista: Food Control. Volumen 22. Páginas: 1581. OTROS.Índice de impacto: 2,656. Categoría: Food Science. Posición/nº de revistas: 15/128.
Rosario Gomez Sanchez, Remedios Gomez Sanchez, Antonia Maria Diaz, Maria Isabel Fortea, Pilar Salorio del Moral. 2010. Prevalencia de los trastornos alimentarios en una muestra universitaria. Ansiedad como factor de modulación. Revista: Index Digital Enfermeria. Volumen 19. Páginas: 1241. OTROS.Categoría: Desconocido.
Jesus Yuste, Santiago López Miranda González, José Antonio Rubio, Ramón Yuste. 2009. Respuesta de la variedad Verdejo (Vitis vinivera L.) al aumento de la carga de poda mediante el sistema Yuste de poda mixta, en espaldera formada en cordón permanente. Revista: Tierras de Castilla y León. Volumen 155. Páginas: 1041. OTROS.Categoría: Desconocido.
carmen Lucas Abellán, Maria Isabel Fortea, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Cálculo de la constante de complejación de miricetina y quercetina por fluorescencia. Revista: Alimentaria Congresos. Volumen 1. Páginas: 61. OTROS.Categoría: Desconocido.
Ana Serrano Martinez, Maria Isabel Fortea, FRANCISCO DEL AMOR, Maria Estrella Nuñez Delicado. 2008. Estudio de Inactivación Térmica de Peroxidasa en Pimiento. Revista: ALIMENTARIA. INVESTIGACION, TECNOLOGIA Y SEGURIDAD. Volumen 1. Páginas: 671. OTROS.Categoría: Desconocido.
Ana Serrano-Martínez, Isabel Fortea, Francisco del Amor, Santiago López Miranda González, Estrella Núñez-Delicado. 2008. Estudio de inactivación térmica de peroxidasa de pimiento. Revista: Alimentaria. Volumen 1. OTROS.Categoría: Desconocido.
Proyectos competitivos
On the route to calibration-free electrochemical ion sensors: The tandem of nanoelectrochemistry and thin-layer samples. Gastón Adrian Crespo Paravano(IP). Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICINN). (2024-2027). Cuantía total: 131.250,00€.
Ecosistema para el impulso de la innovación alimentaria: las tecnologías extractivas sostenibles y ómicas al servicio de la nutrición funcional.. José Antonio Gabaldón Hernández, Luis Tejada Portero(IP). CDTI. (2024-2025). Cuantía total: 999.999,99€.
Diseño de un Metaverso para la Educación Superior en Ciencias de la Salud. Manuel Pardo Ríos(IP). Ministerio de Ciencia e Innovación (S2800082F). (2023-2026). Cuantía total: 90.000,00€.
Línea 1: Estudio de las propiedades analíticas de los métodos moleculares (PCR e Inmunoensayo) para garantizar la calidad, seguridad y veracidad del etiquetado de alimentos destinados al consumo. CD/AG/MI1A. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICINN). (2023-2025). Cuantía total: 46.251,00€.
Línea 4: Valorización de residuos y subproductos de la Industria Agroalimentaria. CD/AG/CA4. José Antonio Gabaldón Hernández, José María Cayuela García(IP). Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (S3011001I). (2023-2025). Cuantía total: 74.940,00€.
Línea 2: Valorización de subproductos procedentes de la elaboración del aceite de oliva en consonancia con los principios de la bioeconomía. CD/AG/CA2C. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (S3011001I). (2023-2025). Cuantía total: 138.836,00€.
Red de Prevención del Dopaje a través de la Información - PREDOPAI. Pedro Manonelles Marqueta(IP). Consejo Superior de Deportes (Q2828001D). (2022-2022). Cuantía total: 8.000,00€.
LIPOFENOLES EN ALIMENTOS: CONTRIBUCIÓN A LA CARGA DIETÉTICA POLIFENÓLICA Y SU BIODISPONIBILIDAD, SEGURIDAD Y BIOACTIVIDAD. Maria Estrella Nuñez Delicado, José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Ministerio de Ciencia e Innovación (S2800082F). (2021-2023). Cuantía total: 112.530,00€.
Andamios 3D porosos con carga terapéutica activa. José Eduardo Maté Sánchez De Val(IP). Ministerio de Ciencia e Innovación (S2800082F). (2021-2023). Cuantía total: 72.600,00€.
Incremento de la vida útil del pescado fresco mediante la inhibición de producción de histamina. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Catalina Foods Solutions S.L. (2019-2021). Cuantía total: 50.000,00€.
Desarrollo y Encapsulación de compuesto bioactivos de origen vegetal con efectos en el sistema cardiovascular. Silvia Montoro García, Silvia Montoro García(IP). Fundación Séneca - Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia (SÉNECA). (2019-2021). Cuantía total: 45.000,00€.
Evaluación del perfil sensorial de zumos y néctares de frutas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Juver alimentación S.L. (2018-2019). Cuantía total: 6.000,00€.
Nuevo desarrollo de bolsas de papel para frutas y hortalizas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Envapack S.L. (2018-2021). Cuantía total: 48.400,00€.
Validation of adsorbent materials and advanced oxidation techniques to remove emerging pollutants in treated wastewater. (LIFE CLEANUP). Referencia: LIFE16 ENV/ES/000169. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). UCAM. (2017-2020). Cuantía total: 1.492,51€.
REGENERACIÓN DE AGUAS CONTAMINADAS POR PLAGUICIDAS MEDIANTE FOTOCATÁLISIS SOLAR PARA SU EMPLEO EN IRRIGACIÓN DE CULTIVOS HORTÍCOLAS. Jose Fenoll Serrano(IP). INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA. MINECO. (2017-2020).
Desarrollo de sistemas de riego subterráneo con capacidad de liberación controlada de sustancias inhibidoras del crecimiento radicular – CPLAST. Referencia: RTC-2015-3321-2. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINECO. (2015-2018). Cuantía total: 957.759,00€.
Desarrollo de sistemas de riego subterráneo con capacidad de liberación controlada de sustancias inhibidoras del crecimiento radicular - CPLAST. Ref RTC-2015-3321-2. Ministerio de economía y competitividad (MINECO). Programa Estatal de Investigac. (2015-2018).
Encapsulación de dutasteride en ciclodextrinas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). AYC184 S.L.. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Desarrollo de sistemas de riego subterráneo con capacidad de liberación controlada de sustancias inhibidoras del crecimiento radicular. (rEF: RTC-2015-3321-2). Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). MINECO. (2015-2018).
Potencial de nuevas aplicaciones de pulsos de luz en la mejora de la seguridad alimentaria y en la inducción de síntesis de fitoquímicos. Patricia Navarro Martínez, Vicente Manuel Gómez López(IP). Universidad Católica de Murcia. (2014-2016). Cuantía total: 9.921,00€.
Demostration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textile industry to recover and reuse textil dyes. carmen Lucas Abellán(IP). LIFE. (2013-2015).
Demonstration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textil industry to recover and reuse textil dyes. (DYES4EVER). Referencia: LIFE ENV/ES/00309. European Commission, Life+ programme. (2013-2015). Cuantía total: 459.244,00€.
Demonstration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textile industry to recover and reuse textile dyes. LIFE ENV/ES/00309. Proyecto Europeo LIFE. (2013-2015). Cuantía total: 459.244,00€.
Demostration of cyclodextrin techniques in treatment of waste water in textil industry to recover and reuse textil dyes. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Life-EU. (2013-2015). Cuantía total: 459.244,00€.
Uso de ciclodextrinas para la obtención de extractos fenólicos solubles y estables y con una elevada capacidad antioxidante a partir de subproductos de la elaboración del vino y el aceite. Patricia Navarro Martínez(IP). Fundación Séneca. (2012-2015).
USO DE LAS CICLODEXTRINAS PARA LA OBTENCION DE EXTRACTOS FENOLICOS SOLUBLES, ESTABLES Y CON ELEVADA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA ELABORACION DE VINO Y ACEITE.. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). FUNDACION SENECA. (2012-2015). Cuantía total: 46.800,00€.
Desarrollo de una metodología de micro o nanoencapsulación de compuestos aromáticos y antioxidantes para su empleo en el sector alimentario. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). CARINSA (A60402989). (2012-2014). Cuantía total: 94.400,00€.
Desarrollo de un ELISA,para la detección y cuantificación de Rebauoside (Red D). Patricia Navarro Martínez(IP). PureCircle Sdn Bnd. (2011-2012).
Nanobiotex: Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnicas y biotecnológicas en las PYMES del sector textil/confección.. Patricia Navarro Martínez(IP). Asociación de la investigación de la Industria Textil ( AITEX). (2011-2011).
NANOBIOTEX: ASESORAMIENTO TECNOLOGICO PARA LA INNOVACION MEDIANTE SOLUCIONES NANOTECNOLOGICAS Y BIOTECNOLOGICAS EN LAS PYMES DEL SECTOR TEXTIL/CONFECCION. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). ASOCIACION DE LA INVESTIGACION DE LA INDUSTRIA TEXTIL (AITEX). (2011-2011). Cuantía total: 5.310,00€.
Estudio de la estabilidad del aceite esencial del clavo (AEC) en piensos. Patricia Navarro Martínez(IP). Lidervet. (2011-2011).
Uso de ciclodextrinas para la obtención de extractos fenólicos solubles, estables y con elevada capacidad antioxidante a partir de subproductos de la elaboración de vino y aceite. Referencia: 15269/PI/10. Fundación Séneca. (2011-2014). Cuantía total: 75.000,00€.
PAPEL DE LOS ELAGITANINOS DE LA GRANADA Y SUS METABOLITOS, LAS UROLITINAS EN EL CÁNCER DE COLON. ESTUDIOS METABÓLICOS Y MOLECULARES EN ANIMALES MODELO Y PACIENTES. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). CICYT AGL2011-22447. (2011-2014).
TECNOLOGIA DE CICLODEXTRINAS APLICADA EN EL DESARROLLO DE TEXTILES AVANZADOS APLICABLES EN EL CAMPO COSMETICO. Patricia Navarro Martínez, ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). AITEX. (2010-2011). Cuantía total: 9.635,00€.
Uso de ciclodextrinas para la obtención de extractos fenólicos solubles, estables y con elevada capacidad antioxidante a partir de subproductos de la elaboración de vino y aceite. Referencia: 15269/PI/10. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Fundación Seneca. (2010-2013). Cuantía total: 75.000,00€.
Developing European Standards for Bee Pollen and Royal Jelly. Quality, Safety and Authenticity. APIFRESH; Referencia: FP7-SME-2008-2-243594 A. Septimo Programa Marco (FP7-SME). (2010-2013). Cuantía total: 999.999,90€.
VEG-i-TRADE, Impact of climate change and globalization on safety of of fresh produce. Goberning a supply chain of uncompromised food sovereignty. Vicente Manuel Gómez López(IP). 7th Framework programme of the European Comission. (2010-2014).
Estudio de la Nuevas Vías de Desarrollo de BioMEMs para Screening Masivo. Demostración de Concepto como Herramienta de Análisis aplicable en Óhmicas (MASCREEN). Referencia: CTQ2010-15943. Ministerio de Educación y Ciencia. (2010-2012). Cuantía total: 259.000,00€.
DESARROLLO DE UN ELISA PARA LA DETECCION Y CUANTIFICACION DE REBAUOSIDE D (REB D). Ana Serrano Martinez(IP). PURECIRCLE SDN BHD. (2009-2010).
ENCAPSULACION DE PROCIANIDINAS EN CICLODEXTRINAS. Ana Serrano Martinez(IP). SHIROTA FUNCTIONAL FOODS. (2009-2010).
Realización del V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Ministerio de Ciencia e Innovación. (2009-2009).
Conservación de Propiedades Saludables en Platos Preparados Mediante la Aplicación de Nuevas Tecnologías. Referencia: 2I081D0011. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Economía, Empresa e Innovación de la Región de Murcia. (2008-2010). Cuantía total: 58.053,00€.
Desarrollo de un Método de PCR para la Detección de Adulteraciones de Zumo de Naranja con Zumo de Mandarina. Referencia: 2I07ID0012. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Industria y Medioambiente de la Región de Murcia. (2007-2009). Cuantía total: 74.395,00€.
RESVERATROL DE LA DIETA COMO CARDIOPROTECTOR. BIODISPONIBILIDAD, METABOLISMO, MODULACION DE LA EXPRESION GENICA Y FUNCION CARDIOVASCULAR EN CERDOS Y HUMANOS. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). CICYT-BFU2007-60576/BFI. (2007-2010). Cuantía total: 313.990,00€.
Desarrollo de un Método Rápido y Sencillo Para la Identificación de Especies de Cupleiformes (Anchoa) basado en la Diferenciación de Secuencias de ADN Específicas. Referencia: FIT-060000-2007-0027. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Ministerio de Industria-PROFIT. (2007-2008). Cuantía total: 47.700,00€.
Incidencia de antibióticos en miel (II). Referencia: CIT-060000-2007-57. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Ministerio de Educación y Ciencia. Programa PROFIT. (2007-2008). Cuantía total: 32.081,00€.
NUEVOS ANTOXIDANTES FENÓLICOS GLICOSILADOS Y EMULGENTES: ESTABILIDAD, ACTIVIDAD BIOLÓGICA Y APLICACIONES ALIMENTARIAS (GLICOFEMUL). Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Proyecto Intramural de Frontera del CSIC. (2007-2008).
NUEVOS INGREDIENTES DE ALIMENTOS FUNCIONALES PARA MEJORAR LA SALUD( FUN-C- FOOD).. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Consolider Ingenio 2010 CSD2007-00063. (2007-2012).
NUEVOS INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES CON BASE CIENTÍFICA. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Consejería de Agricultura de la Región de Murcia. (2007-2010).
Ciclodextrinas como agentes complejantes de compuestos bioactivos. Empleo en la elaboración de alimentos funcionales. Referencia: AGL2006-08702/ALI. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Ministerio de Educación y Ciencia. (2006-2009). Cuantía total: 105.000,00€.
CALIDAD Y SEGURIDAD EN UVA DE MESA DE LA VARIEDAD CRIMSON SEEDLESS. Antonio José Pérez López(IP). CONSERJERIA DE AGRICULTURA DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2009).
Calidad y Seguridad en uva de mesa de la variedad “Crimson Sedless”. María Teresa Mercader Ros(IP). Consejería de Agricultura Región de Murcia. (2006-2010).
DESARROLLO DE METODOLOGIA BASICA EN ENCAPSULACION EN CICLODEXTRINAS DE COMPUESTOS POLIFENOLICOS PARA EL DISEÑO Y FORMULACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES. Antonio José Pérez López(IP). FUNDACION SENECA. (2006-2008).
Estudio de la formación de trihalometanos durante el proceso de elaboración de transformados vegetales y su presencia en las aguas residuales y en los lodos de depuradora generados. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Economía, Industria e Innovación de la Región de Murcia. (2006-2006).
Desarrollo de una metodología de encapsulación en ciclodextrinas de compuestos polifenólicos para el diseño y formulación de alimentos funcionales. Código (03025/PPC/05). Fundación Séneca. (2006-2008). Cuantía total: 17.600,00€.
Desarrollo de la metodología básica de encapsulación en ciclodextrinas de compuestos polifenólicos para el diseño y formulación de alimentos funcionales. Referencia: 03025/PPC/05. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Fundación Séneca. (2006-2007). Cuantía total: 17.600,00€.
Calidad y Seguridad en uva de mesa de la variedad Crimson Seedless. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia. (2006-2008).
Ciclodextrinas como agentes complejantes de compuestos bioactivos.. carmen Lucas Abellán(IP). Ministerio de Educación y Ciencia (Programa de Ciencia y Tecnología). (2006-2010).
Desarrollo de una metodología básica de encapsulación en ciclodextrinas de compuestos polifenólicos para el diseño y formulación de alimentos funcionales.. carmen Lucas Abellán(IP). Fundación Seneca. (2006-2007).
Desarrollo de la metodología básica de encapsulación en ciclodextrinas de compuestos polifenólicos para el diseño y formulación de alimentos funcionales. Fundación Séneca (03025/PPC/05). (2006-2007). Cuantía total: 17.600,00€.
Calidad y seguridad en uva de mesa de la variedad Crimson Seedless. Santiago López Miranda González(IP). COMUNIDAD AUTONOMA DE LA REGION DE MURCIA. (2006-2008).
Desarrollo de métodos moleculares (PCR y arrays de ADN) para la identificación y/o cuantificación de ADN transgénico en alimentos. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Economía, Industria e Innovación de la Región de Murcia. (2005-2007). Cuantía total: 70.143,00€.
Red Nacional para el análisis de Residuos de antibióticos en alimentos. Ministerio de Educación y Ciencia. (2005-2007).
Desarrollo de productos funcionales en el sector cárnico. Acrónimo: PROBICARN. Consejería de Economía, Industria e Innovación de la Región de Murcia. (2005-2006). Cuantía total: 68.794,00€.
PARAMETROS SENSORIALES EN TURRONES CON DENOMINACION DE ORIGEN XIXONA. Antonio José Pérez López(IP). CONSEJO REGULADOR DE TURRON XIXONA. (2005-2007).
MEJORA DE LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL DE VARIEDADES VEGETALES CULTIVADAS BAJO LOS SISTEMAS DE AGRICULTURA ECOLOGICA Y PRODUCCION INTEGRADA. EFECTO DEL USO DE BIOFERTILIZANTES SOBRE EL PERFIL ENZIMATICO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. Antonio José Pérez López(IP). UCAM. (2005-2007).
Vigilancia de la presencia de colorantes rojo sudán en especias y productos alimenticios. Ministerio de Industria. Programa PROFIT. (2005-2006). Cuantía total: 136.074,00€.
Monitorización de Micotoxinas en productos agroalimentarios mediante el empleo de técnicas analíticas de última generación (II). Referencia: FIT-060000-2005-344. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). ;inisterio de Industria-Programa PROFIT. (2005-2006). Cuantía total: 105.024,00€.
Incidencia de Antibióticos en la Miel. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Ministerio de Educación y Ciencia-Programa PROFIT. (2005-2006). Cuantía total: 248.280,00€.
CONTRATO DE ASESORAMIENTO Y AISTENCIA TECNICA ENTRE LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ Y CHOCOLATES VALOR S.A.. Antonio José Pérez López(IP). CHOCOLATES VALOR S.A.. (2005-2006).
VIGILANCIA DE LA PRESENCIA DE COLORANTES ROJO SUDAN EN ESPECIAS Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS. Lucía Guardiola García(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA TURISMO Y COMERCIO, PROFIT. (2005-2006).
INCIDENCIAS DE ANTIBIOTICOS EN MIEL. Lucía Guardiola García(IP). MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIA. (2005-2006).
Detección automatizada de bacterias patógenas en alimentos mediante PCR a tiempo real (PCR cuantitativa). Referencia: PTR1995-0773-CT. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA-PROGRAMA PETRI. (2004-2006). Cuantía total: 86.740,00€.
Control de patógenos en congelados mediante el empleo de técnicas moleculares (PCR). Referencia: 2I04SC047. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Economía, Industria e Innovación de la Región de Murcia. (2004-2005). Cuantía total: 54.076,00€.
Identificación de especies cárnicas en alimentos. Referencia: 2I04SC021. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Consejería de Economía, Industria e Innovación de la Región de Murcia. (2004-2005). Cuantía total: 58.115,00€.
CONTROL DE PATOGENOS EN CONGELADOS MEDIANTE EL EMPLEO DE TECNICAS MOLECULARES. Lucía Guardiola García(IP). CONSEJERIA DE ECONOMIA E INNOVACION DE LA REGION DE MURCIA. (2004-2005).
Monitorización de micotoxinas en productos agroalimentarios mediante el empleo de técnicas analíticas de última generación. Referencia: FIT-060000-2004-293. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2004-2005). Cuantía total: 54.925,00€.
Desarrollo de nuevos ELISAs para la detección de prolaminas tóxicas intactas e hidrolizadas de cereales no tolerados por enfermos celiacos. AGL2004-02721. MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA. (2004-2007). Cuantía total: 313.505,00€.
Estudio preliminar para la estimación temprana del rendimiento del viñedo. Santiago López Miranda González(IP). JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (2004-2004).
CARACTERIZACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS: ALIMENTOS ECOLOGICOS Y DE NUEVA GENERACIÓN. Antonio José Pérez López(IP). UCAM. (2003-2005).
Detección y cuantificación de soja genéticamente modificada en productos alimentarios mediante técnicas de PCR. Referencia: FIT-060000-2003-257. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2003-2004). Cuantía total: 63.000,00€.
Evaluación, intervención y educación nutricional en adolescentes con síndrome de Down. Jose Manuel Lopez Nicolas(IP). Fundación Séneca (PPC/3FS/02). (2003-2004). Cuantía total: 6.000,00€.
Gestión de las técnicas de cultivo y la multiplicación de material vegetal de vid a partir de clones certificados de variedades autóctonas de vid de Castilla y León. Santiago López Miranda González(IP). Junta de Castilla y León. (2003-2004).
MONITORIZACION DE MICOTOXINAS EN PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS MEDIANTE EL EMPLEO DE TECNICAS ANALITICAS DE ULTIMA GENERACION. Lucía Guardiola García(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO. (2003-2004).
Ca2+ ATPasa de tipo SERCA: desacoplamiento, efectores y estrés celular. MInisterio de Ciencia y Tecnología. (2002-2005).
Aislamiento y producción de una esterasa con actividad sobre compuestos beta-lactámicos, beta-lactam esterasa. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Dirección general de Tecnologías y Telecomunicaciones. (2002-2004).
UTILIZACIÓN DE SUSTANCIAS POLIFENÓLICAS COMO PROTECTORAS FRENTE A LA RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA. SONDAS GENÉTICAS PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS FOTOPROTECTORES Y ANTIENVEJECIMIENTO. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Ministerio de Ciencia y Tecnología. (2002-2005). Cuantía total: 317.394,46€.
Infarto de miocardio: señales intracelulares relacionadas con el daño isquémico. Fundación Séneca. (2002-2003).
Mejora en la determinación de legionella pneumophila por PCR respecto del método clásico en placa. MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2002-2003). Cuantía total: 48.000,00€.
Sobreexpresión, purificación y caracterización cinética sobre sustratos complejados en ciclodextrinas de colesterol oxidasa y D-aminoácido oxidasa, clonadas en Pichia pastoris. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Fundación Séneca. Comunicad Autónoma de la Región de Murcia. (2002-2005).
Recuperación, conservación, valoración de recursos genéticos autóctonos y selección de líneas de mejora de interés agronómico en las dos regiones de España y Portugal. Santiago López Miranda González(IP). INTERREG. (2002-2004).
Sistemas de producción integrada en cultivos leñosos. Santiago López Miranda González(IP). INTERREG. (2002-2003).
Biocatálisis de enzimas inmovilizadas en presencia de ciclodextrinas. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Ministerio de Ciencia y Tecnología. (2001-2004).
Aplicación de Técnicas Inmunoquímicas para la Determinación de Antibióticos en la Miel. Referencia: AGL2000-0522-P4-03. MINISTERIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA. (2001-2004). Cuantía total: 159.268,00€.
Desarrollo de tiras reactivas para la determinación rápida de plaguicidas organofosforados en materia vegetal. Dirección General de Tecnologías y Telecomunicaciones de la Región de Murcia. (2001-2003). Cuantía total: 95.561,00€.
Elaboración de un sistema de medición del producto enfermero en Atención primaria basado en un sistema de clasificación de pacientes ACG´s. Consejería de Sanidad y Consumo de la Región de Murcia. (2001-2004).
Validación de un inmunoensayo para la determinación del herbicida glifosato en matrices ambientales y muestras vegetales. FIT-060000-2001-256. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2001-2002). Cuantía total: 22.237,00€.
Desarrollo de un inmunoensayo para la determinación de clorpirifos en vegetales frescos y procesados. FIT-060000-2001-255. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2001-2002). Cuantía total: 21.636,00€.
Ocratoxina A. Repercusión de su presencia en productos agroalimentarios de interés comercial para la Región de Murcia. Estudio químico, microbiológico y legislativo. Referencia: CAL01-026. Ministerio de Ciencia y Tecnología. (2001-2003). Cuantía total: 90.620,00€.
Control puntos citricos en recuperacion de aceites esenciales en empresas de la Region de Murcia. Antonio José Pérez López(IP). FMC foodtech. (2001-2004).
Criterios fisiológicos para la eficiencia en el uso del agua y la mejora de la calidad del fruto de la vid. Santiago López Miranda González(IP). CICYT. (2001-2004).
Determinación de estimadores del estado hídrico del viñedo en relación con el manejo del sistema de conducción y poda para el control del riego y del crecimiento, a fin de mejorar la calidad de la producción de uva y del vino. Santiago López Miranda González(IP). INIA. (2001-2003).
Desarrollo de alimentos funcionales a partir de frutas, incorporando componentes fisiológicamente activos: vitaminas, minerales y microorganismos benéficos. Vicente Manuel Gómez López(IP). Fondo Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. (2000-2011).
Aplicación de Sistemas Sensores para el Control de Vertidos en Aguas. MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2000-2001). Cuantía total: 30.652,00€.
Validación según EN45001 y aplicación industrial de un método inmunoenzimático para la determinación rápida de listeria monocitógenes. Ministerio de Industria-PROGRAMA PROFIT. (2000-2001). Cuantía total: 21.035,00€.
Determinación de residuos en alimentos por Inmunoensayo. MINISTERIO DE INDUSTRIA-PROGRAMA PROFIT. (2000-2001). Cuantía total: 30.050,00€.
Ayudas a grupos consolidados de alto rendimiento científico. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Fundación Séneca. CARM y Comunidad Europea (FEDER). (2000-2001).
Adaptación de las principales variedades de vid de Castilla y León a nuevos sistemas de conducción y poda. Santiago López Miranda González(IP). INIA. (2000-2003).
Centro de unión de tapsigargina en Calcio-ATPasas. Comité conjunto España-USA (Programa Fulbright). (1999-2000).
Ayudas de apoyo a grupos consolidados y del alto rendimiento científico. Maria Estrella Nuñez Delicado, Pablo Conesa Zamora, Juan Carmelo Gómez Fernández(IP). Fundación Séneca. CARM y Comunidad Europea (FEDER). (1999-1999).
SÍNTESIS DE ESTRUCTURAS 2-FENIL-TIOCROMEN-4-ONA. ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA (ACTIVIDAD CITOSTÁTICA Y ANTINEOPLASICA) DE ESTRUCTURAS 2-FENIL.TIOCROMEN-4-ONA, 2-FENIL-CROMEN-4-ONA SUSTITUIDAS Y ÁCIDOS 3-FENIL+2 PROPENOICOS.. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). C.I.C.Y.T (Proyectos cofinanciados FEDER) (Expte: 1FD97-0576). (1999-2001). Cuantía total: 64.039,34€.
ACAROFAUNA FITOFAGA Y DEPREDADORA DEL CULTIVO DE LA VID DE LA DENOMINACION DE ORIGEN CIGALES. INFLUENCIA DE LOS TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SUS POBLACIONES. Santiago López Miranda González(IP). JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1999-2001).
COMPORTAMIENTO AGRONOMICO DE LA VARIEDAD VERDEJO SOMETIDA A DIFERENTES SISTEMAS DE PODA. Santiago López Miranda González(IP). JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999).
ADAPTACION DE LAS TECNICAS: DENSIDAD DE PLANTACION, SISTEMA DE CONDUCCION Y REGIMEN HIDRICO EN LA VARIEDAD TEMPRANILLO. Santiago López Miranda González(IP). JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999).
Selección Clonal y Sanitaria de la Vid en Castilla y León. Santiago López Miranda González(IP). JUNTA DE CASTILLA Y LEON. (1998-1999).
Evaluación de clones de ocho variedades de vid autóctonas de Castilla y León para la mejora de la calidad, atendiendo a los aspectos agronómicos, sanitarios, enológicos y organolépticos. Santiago López Miranda González(IP). INIA. (1998-2000).
Calcio-ATPasa de retículo sarcoplásmico: Acoplamiento de energía e inhibición. CICYT. (1998-2001).
Ciclodextrinas: un nuevo medio no convencional para estudiar cinética enzimática con substratos o moduladores hidrofóbicos. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). M.E.C. DGES. PB97-1032. (1998-2001).
Dominios funcionales de proteínas transportadoras de calcio. CICYT. (1995-1998).
Uso de la separación de fases del detergente Triton X-114 en la obtención de enzimas de origen vegetal y microbiano. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Comunidad Autónoma Región de Murcia. Proyecto PIB95/03. (1995-1998).
Caracterización de variedades de aguacate cultivadas en Venezuela. Vicente Manuel Gómez López(IP). Fundación para la Ciencia y Tecnología, región Aragua (FUNDACITE-Aragua). (1993-1993).
Protein-protein interaction in microemulsions: from basic knowledge to applications. INTAS 93-2223 Comunidad Europea. (1993-1996).
Proyectos no competitivos
Efecto de cuatro programas de ejercicio físico sobre las adaptaciones cardiovasculares, hormonales y metabólicas, la composición corporal, y la condición física en adultos con hipertensión.. Noelia González Gálvez(IP). Universidad Católica de Murcia (G30626303). (2025-2027). Cuantía total: 9.996,66€.
DESARROLLO DE UN TRATAMIENTO ANTICIPADO EFECTIVO PARA EL MANEJO DE PLAGAS DE CUCARACHAS. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). PAF CILAB SL (B73703100). (2024-2027). Cuantía total: 18.150,00€.
“NewBioChem: Innovando en Bioquímica con aprendizaje basado en problemas y gamificación”. María Del Mar Martínez Senac(IP). Universidad Católica de Murcia (G30626303). (2024-2025). Cuantía total: 560,85€.
Characterization and amelioration of the Pura Syndrome Phenotype in iPSCs myogenic progenitor derived cells. Rubén Zapata Pérez(IP). Alfredo Diego Abascal (13744515Z). (2024-2028). Cuantía total: 100.000,00€.
Evaluación terapeutica de extractos vegetales procedentes de semillas de plantas halofitas. María Isabel Rodríguez López(IP). GOURA INVESTIGACIONES, AIE (V44556694). (2024-2025). Cuantía total: 62.000,00€.
NUEVO PRODUCTO FUNCIONAL ENRIQUECIDO CON POLIFENOLES PARA EL TRATAMIENTO DE SOBREPESO Y OBESIDAD. carmen Lucas Abellán(IP). CLARAVIS INVESTIGACIONES, A.I.E. (V72998115). (2024-2025). Cuantía total: 9.240,00€.
NUEVO COMPLEJO DE CICLODEXTRINAS Y CANNABINOIDES NO PSICOACTIVOS COMO POTENCIAL FARMACO ANTITUMORAL. Sara María Martínez Sánchez(IP). GOURA INVESTIGACIONES, AIE (V44556694). (2024-2024). Cuantía total: 12.500,00€.
Contrato servicios SAT - UCAM.. Vicente Manuel Gómez López(IP). San Antonio Technologies (B73745705). (2023-2023). Cuantía total: 968,00€.
Prueba de concepto sobre la complejación de cannabinoides no psicoactivos por ciclodextrinas y sus potenciales aplicaciones antimicrobianas. Camilo Zamora Ledezma(IP). Votum World S.L.L (B42853929). (2023-2024). Cuantía total: 3.630,00€.
PRELIMINARY TESTS. ZUKAN-PHOXENE-UCAM PROJECT FOR PULSED LIGHT TREATMENT OF SYRUPS. Vicente Manuel Gómez López(IP). Zukán S.L.U. (B30426142). (2023-2023). Cuantía total: 10.370,91€.
Evaluación de la aplicación de diferentes bioestimulantes sobre parámetros objetivos de calidad en calabacín, pimiento y tomate. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). BH TERRA SLU (B73917189). (2022-2023). Cuantía total: 12.100,00€.
Aprovechamiento de subproductos de explotación minera: obtención de compuestos bioactivos de algas halófilas para suplementación nutricional y productos cosméticos. carmen Lucas Abellán(IP). SALINERA ESPANOLA, S.A. (A07000144). (2022-2025).
Evaluación de la aplicación de diferentes bioestimulantes sobre parámetros objetivos de calidad en calabacín, pimiento y tomate. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). BH TERRA SLU. (2022-2025). Cuantía total: 10.000,00€.
Encapsulación en ciclodextrinas de isoflavonas de soja Genisteina y Daidzeina. carmen Lucas Abellán(IP). LAURUS INVESTIGACIONES AGRUPACIÓN DE INTERÉS ECONÓMICO (V67946319). (2022-2023). Cuantía total: 254.718,68€.
Cátedra Universitaria de Empresa “UCAM-Thalissi & Alissi Bronte: Innovación en Cosmética y Salud”. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Euro Permanent Cosmetics, S.L. (B73040727). (2021-2022). Cuantía total: 12.100,00€.
Desarrollo de Modelos PDX y Estudio de las Actividades Metabólicas de la Vitamina C en Tumores con Mutación en el Gen Kras. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Fundación Instituto de Investigación Sanitaria- Fundación Jiménez Díaz (G85874949). (2020-2022). Cuantía total: 66.550,00€.
Evaluación de la Presencia de Fibrilación Auricular en Deportitas de Elite: Baloncesto. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Research Science Solutions, S.L. (B86395712). (2020-2025).
Cátedra de Patología Auditiva. Esteban Merino Galvez(IP). Fundación Asisa (G87389268). (2020-2024). Cuantía total: 30.000,00€.
Evaluación de los hábitos alimentarios y recomendaciones dietéticas-nutricionales en la crisis sanitaria COVID-19 en la población UCAM: estudiantes, profesores (PDI), y personal de administración y servicios (PAS).. Antonio Soler Marín(IP). Universidad Católica de Murcia (G30626303). (2020-2021). Cuantía total: 1.500,00€.
Alargar la vida útil de frutas y verduras durante el almacenamiento y transporte utilizando filtros para la eliminación de etileno Keepcool. Santiago López Miranda González(IP). Nuevas Tecnologías Agroalimentarias, S.L. (B73869984). (2019-2022). Cuantía total: 39.930,00€.
Acuerdo de fabricación de disoluciones de ciclodextrinas y confidencialidad. (Código: CFE/ID/39-19).. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). International Dermatologic Product, S.L. (B-54648589). (2019-2026). Cuantía total: 7.640,40€.
Convenio Marco de Colaboración entre la Universidad Católica de Murcia y Seprox Biotch en Materia de Investigación. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Seprox Biotech, S.L. (B-85611150). (2019-2023).
Incremento de la vida útil del pescado fresco mediante la inhibición de productos de histamina CFE7CA763-19. Patricia Navarro Martínez(IP). Catalina Food Solutions, S.L. (2019-2021). Cuantía total: 50.000,00€.
Incremento de la vida útil del pescado fresco mediante la inhibición de producción de histamina. Código: CFE/CA/63-19. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). CATALINA FOOD SOLUTIONS, S.L. (B30037436). (2019-2021). Cuantía total: 60.500,00€.
Desarrollo de (Bio)Sensores y Actuadores para el Diagnóstico y Control del Estado de Productos Agroalimentarios (Delenia). Código: CFE/PL/34-19. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Plásticos del Segura, S.L. (B30159271). (2019-2021). Cuantía total: 24.200,00€.
Desarrollo de (Bio)Sensores y Actuadores para el Diagnóstico y Control del Estado de Productos Agroalimentarios (Delenia). Código: CFE/FR/35-19. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Frutas y Hortalizas Santomera, S.L. (B732779440). (2019-2021). Cuantía total: 108.900,00€.
Desarrollo de (Bio)sensores y actuadores para el diagnostico y control del estado de productos agroalimentarios.. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Tierras de Cartagena S.L. (B30387609). (2019-2021). Cuantía total: 10.000,00€.
Desarrollo de Cristales de Xylitol aditivados con aromas o ingredientes funcionales CFE7BO732-19. Patricia Navarro Martínez(IP). B-Organic S.L. (2019-2021). Cuantía total: 30.000,00€.
Desarrollo de cristales de xilitol aditivados con aromas o ingredientes funcionales. (Código: CFE/BO/32-19). José Antonio Gabaldón Hernández(IP). B-ORGANIC, S.L. (B-02568277). (2019-2021). Cuantía total: 48.400,00€.
Contrato de colaboración en investigación en el marco del programa de “Doctorado Industrial” entre la Universidad Católica San Antonio De Murcia y la empresa Francisco Aragón, S.L.. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Francisco Aragón, S.L. (B30032445). (2018-2021).
Evaluación del perfil sensorial de zumos y néctares de fruta. Código CFE/ JU/ 69-18. Patricia Navarro Martínez(IP). Juver Alimentación S.L. (2018-2019). Cuantía total: 6.000,00€.
Evaluación del perfil sensorial de zumos y néctares de frutas. Código: CFE/JU/69-18. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Juver Alimentación SLU (B87733865). (2018-2019). Cuantía total: 7.260,00€.
Desarrollo de una fórmula líquida, soluble en agua, que contenga como ingrediente activo la sustancia dihidroquercetina (TAXIFOLIN). (Código: CFE/AG/59-18). José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Agrolac. (2018-2019). Cuantía total: 4.929,50€.
Desarrollo de una fórmula líquida, soluble en agua, que contenga como ingrediente activo la sustancia D.. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Agrolac. S.A. (2018-2019). Cuantía total: 4.929,54€.
Cultivo sostenible y rentable de Seriola en el Mediterráneo. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). SERVICIO ATUNEROS DEL MEDITERRANEO (B73083875). (2018-2021). Cuantía total: 75.000,00€.
Nuevo desarrollo de bolsas de papel para frutas y hortalizas. ENVAPACK SL. Código: CFE/EN/48-18. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Envapack. (2018-2021). Cuantía total: 48.400,00€.
Desarrollo y validación de un método de PCR para la detección de material vegetal genéticamente modificado en alimentos y piensos. Código: CFE/AG/44-18. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Agrama S.L. (2018-2020). Cuantía total: 30.250,00€.
Desarrollo y validación de un método PCR para la detección de materia vegetal genéticamente modificada en alimentos y piensos.. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Laboratorios AGRAMA S.L. (2018-2020). Cuantía total: 30.250,00€.
Tratamiento terciario para la eliminación del Cromo en aguas residuales del sector de curtidos. Aplicación de filtros de polímeros de ciclodextrinas y otros biosorbentes. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Aguas de Lorca, S.A. (2018-2018). Cuantía total: 5.747,50€.
Tratamiento terciario para la eliminación del cromo en aguas residuales del sector de curtidos. aplicación de filtros de polímeros de ciclodextrinas y otros biosorbentes. (Código: CFE/CT/30-18).. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Aguas de Lorca. (2018-2018). Cuantía total: 5.747,50€.
Propiedades de moléculas bioactivas de origen animal y vegetal para modular la función endotelial, homeostasis e inflamación en condiciones patológicas. PMAFI 09/16.. Silvia Montoro García(IP). Universidad Católica de Murcia. (2018-2019).
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas CFE/RE/61-16. Patricia Navarro Martínez(IP). Regenera Levante S.L. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. (Código: CFE/RE/61-16).. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Regenera Levante, S.L.. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Regenera Levante S.L. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Mejora de bebidas vegetales basada en técnicas emergentes de inactivación (BEVETECH). Código CFE/AM/03-17. Maria Isabel Fortea(IP). Comunidad Autónoma de Murcia. (2016-2019). Cuantía total: 36.084,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. Programa Feder Interconecta 2016. (Código: CFE/HI/60-16).. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). HIDROTEC, S.L.. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). PROGRAMA FEDER INTERCONECTA 2016. HIDROTEC TRATAMIENTO DE AGUA S.L. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas CFE/HI/60-16. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Hidrotec Tratamiento de agua S.L. (2016-2019). Cuantía total: 33.275,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). PROGRAMA FEDER INTERCONECTA 2016. HIDROGEA GESTIÓN INTEGRAL DE AGUAS DE MURCIA. (2016-2019). Cuantía total: 90.750,00€.
Empleo de polímeros y tecnologías de oxidación avanzada innovadoras para la eliminación de contaminantes emergentes de aguas residuales depuradas. (Código: CFE/HI/58-16).. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). HIDROGEA, GESTIÓN INTEGRAL DE AGUAS DE MURCIA, S.A. (2016-2018). Cuantía total: 90.750,00€.
Desarrollo de un sistema de detección/cuantificación de patógenos en alimentos por PCR en tiempo real. Código: CFE/AG/11-16. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Laboratorios AGRAMA SL. (2016-2017). Cuantía total: 48.800,00€.
Desarrollo de un sistema de detección/cuantificación de patógenos en alimentos por PCR en tiempo real. Código CFE/AG/11-16. Jose Antonio Gabaldón Hernández(IP). Agrama S.L. (2015-2016). Cuantía total: 48.400,00€.
Desarrollo de un complemento alimenticio frente a la diabetes mellitus a partir de extractos de Sclerocarya Birrea. Código CFE/HE/64-15. Jose Antonio Gabaldón Hernández(IP). Herbafor. (2015-2017). Cuantía total: 75.009,00€.
Desarrollo de un complemento alimenticio frente a la diabetes mellitus a partir de extractos de Sclerocarya Birrea. (Código: CFE/HE/64-15). José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Herbafor, S.L. (2015-2017). Cuantía total: 61.879,40€.
Encapsulación de finasteride en ciclodextrinas.(Código: CFE/FI/29-15). Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Centro Dermatológico Estético. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Encapsulación de dutasteride en ciclodextrinas Código CFE/DU/28-15. Centro Dermatológico Estético. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Encapsulación de finasteride en ciclodextrinas. Código CFE/FI/29-15. Centro Dermatológico Estético. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Encapsulación de finasteride en ciclodextrinas. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). AYC184 S.L.. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Encapsulación de dutasteride en ciclodextrinas. Código: CFE/DU/28-15. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Centro Dermatológico estético. (2015-2016). Cuantía total: 9.438,00€.
Asesoramiento Tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnológicas y Biotecnológicas en las Pymes del sector Textil/Confección. Pilar Hernández Sánchez(IP). AITEX. (2014-2015).
ESTUDIO DE LA EVOLUCION DE MARCADORES DE ESTRES OXIDATIVO VINCULADOS A LA OXIDACION DEL DNA EN HUMANOS TRAS LA INGESTA DE CAFE. angel Gil Izquierdo(IP). VIDARIUM CEBAS-CSIC. (2014-2014).
Potencial de nuevas aplicaciones de pulsos de luz en la mejora de la seguridad alimentaria y en la inducción de síntesis de fitoquímicos. Vicente Manuel Gómez López(IP). UCAM. (2014-2016).
ESTUDIO DE LA EVOLUCION DE MARCADORES DE ESTRES OXIDATICO VINCULADOS A LA OXIDACION DEL DNA EN HUMANOS TRAS LA INGESTA DE CAFE. angel Gil Izquierdo(IP). VIDARIUM EN NUTRICION Y SALUD. (2014-2014).
ESTUDIO DE LA EVOLUCION DE MARCADORES DE ESTRES OXIDATIVO Y NEURODEGENERACION VINCULADOS AL CEREBRO Y AL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL EN HUMANOS TRAS LA INGESTA DE CAFE. angel Gil Izquierdo(IP). VIDARIUM EN NUTRICION Y SALUD. (2014-2014).
ESTUDIO DE LA EVOLUCION DE 29 EICOSANOIDES EN HUMANOS TRAS LA INGESTA DE CAFE. angel Gil Izquierdo(IP). VIDARIUM EN NUTRICION Y SALUD. (2013-2014).
Desarrollo de una metodología de MICROARRAYS en disco compacto para el análisis de sustancias con carácter alérgeno en alimentos. Código: CFE/PA/25-13. Jose Antonio Gabaldón Hernández(IP). Paymsa. (2013-2015). Cuantía total: 96.900,00€.
Desarrollo de una tecnología de microarrays en discocompacto para el análisis de sustancias con carácter alérgeno en alimentos. Patricia Navarro Martínez(IP). ESTRATEGIA DE ECONOMÍA Y SOCIEDAD DIGITAL (TSI-100101-2013-107). PREPARADOS ADICTIVOS Y MATERIAS PRIMAS S.A (PAYMSA). (2013-2015). Cuantía total: 96.900,00€.
Desarrollo de una tecnología de microarrays en disco compacto para el análisis de sustancias con carácter alérgeno en alimentos. Código: CFE/PA/25. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). Preparados Aditivos y Materias Primas. (2013-2015). Cuantía total: 96.900,00€.
Efficacy of Diacell-i to Inactivate Pathogenic Bacteria in Standardized Process Wash Water (PWW) and its Validation using PWW fro the Fresh-Cut Industry. Vicente Manuel Gómez López(IP). Waterdiam France, VAT Nº FR 39 794127951. (2013-2013).
Efficacy of Diacell-i Combined with NaHCO3 to Inactivate Pathogenic Bacteria in Standardized Process Wash Water (PWW). Vicente Manuel Gómez López(IP). WaterDiam France, VAT Nº FR 39 794127951. (2013-2013).
Desarrollo de una metodología de micro o nanoencapsulación de compuestos aromáticos y antioxidantes para su empleo en el sector alimentario. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). CARINSA S.A. (2012-2013). Cuantía total: 94.400,00€.
Desarrollo de una metodología de micro o nanoencapsulación de compuestos aromáticos y antioxidantes para su empleo en el sector alimentario. Código: CFE/CA/02-12. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Grupo Creaciones Aromáticas Industriales (Carinsa). (2012-2014). Cuantía total: 94.400,00€.
Estudio de la incorporación de principios activos en las ciclodextinas y su inclusión en el textil. AITEX. (2011-2012).
Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnológicas y biotecnológicas en la epimex del sector textil-confección. AITEX. (2011-2012).
Estudio de la incorporación de principios activos en las ciclodextrinas y su inclusión en el textil. (Código: CFE/AI/06-11). Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). AITEX. (2011-2012). Cuantía total: 10.384,00€.
Estudio de la incorporación de principios activos en ciclodextrinas y su inclusión en el textil. María Teresa Mercader Ros(IP). Instituto Tecnológico Textil (AITEX). (2011-2012).
ESTUDIO DE LA INCORPORACIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN LAS CICLODEXTRINAS Y SU INCLUSIÓN EN EL TERXTIL. Ana Serrano Martinez(IP). AITEX. (2011-2012).
Estudio de la incorporación de principios activos en las ciclodextrinas y su inclusión en el textil.. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). Centro Tecnológico del Textil (AITEX). (2011-2012). Cuantía total: 10.384,00€.
Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnológicas y biotecnológicas en la EPIMEX del sector textil-confección. (Código: CFE/AI/07-11).. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). AITEX. (2011-2013). Cuantía total: 5.310,00€.
Nanobiotex: Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnológicas y biotecnológicas en las PYMEX del sector textil/confección. María Teresa Mercader Ros(IP). Instituto Tecnológico Textil (AITEX). (2011-2012).
Estudio de la incorporación de principios activos en las ciclodextrinas y su inclusión en el textil. Santiago López Miranda González(IP). INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012).
Nanobiotex: Asesoramiento tecnológico para la innovación mediante soluciones nanotecnológicas y biotecnológicas en las Pymes del sector textil/confección. Santiago López Miranda González(IP). INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2011-2012).
Estudio de la estabilidad del aceite esencial de clavo en piensos. Código: CFE/LI/03-11. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). LIDERVET. (2011-2012). Cuantía total: 2.714,00€.
ESTUDIO DE LA ESTABILIDAD DEL ACEITE ESENCIAL DE CLAVO (AEC) EN PIENSOS. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). LIDERVET, S.L.. (2011-2011). Cuantía total: 2.714,00€.
Estudio de la estabilidad delaceite esencial de clavo en piensos. Código CFE/LI/03-11. LIDERVET. (2011-2011). Cuantía total: 2.714,00€.
Efficacy of the Diacell Technology to Maintain Quality of Fresh-Cut Produce and to Disinfect Wash Water in a Continuous Process. Vicente Manuel Gómez López(IP). Adamant Technologies S.A., VAT Nº 617.727. (2011-2011).
Tecnología de foto-grafiting aplicada en el proceso de funcionalización de sustratos textiles. AITEX. (2010-2012).
Técnicas de fotopolimerización aplicadas en el proceso de funcionalización de sustratos textiles. Código: CFE/AI/10-10. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). AITEX. (2010-2011). Cuantía total: 13.299,00€.
Desarrollo de textiles avanzados incorporando la tecnología de ciclodextrinas con aplicación en el campo cosmético. Código: CFE/AI/11-10. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). AITEX. (2010-2011). Cuantía total: 9.635,00€.
Técnicas de fotopolimerización aplicadas a la deposición de ciclodextrinas sobre artículos textiles. ESTRELLA NUÑEZ DELICADO(IP). Instituto Tecnológico Textil (AITEX). (2010-2011). Cuantía total: 13.299,00€.
Tecnología de las ciclodextrinas aplicada en el desarrollo de textiles avanzados aplicables en el campo cosmético. María Teresa Mercader Ros(IP). Instituto Tecnológico Textil (AITEX). (2010-2011).
TECNOLOGÍA DE FOTO-GRAFITING APLICADA EN EL PROCESO DE FUNCIONALIZACIÓN DE SUSTRATOS TEXTILES. Ana Serrano Martinez(IP). AITEX. (2010-2012).
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE TEXTILES DE USO MÉDICO Y/O TERAPÉUTICO MEDIANTE PROCESOS DE FUNCIONALIZACIÓN SUPERFICIAL. Ana Serrano Martinez(IP). AITEX. (2010-2011).
Tecnología de ciclodextrinas aplicada en el desarrollo de textiles avanzados aplicables en el campo cosmético. Santiago López Miranda González(IP). INSTITUTO TECNOLOGICO TEXTIL (AITEX). (2010-2011).
Desarrollo de un ELISA`para la detección y cuantificación de Rebauodioside D. carmen Lucas Abellán(IP). Purecircle. (2010-2010).
PROPOSAL FOR DEVELOPMENT OF AN ELISA TEST FOR DETECTION AND QUANTIFICATION OF REBAUDOSIDE D. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Purecircle. (2009-2010). Cuantía total: 50.000,00€.
DESARROLLO DE UN ELISA PARA LA DETECCION Y CUANTIFICACION DE REBAUSIDE D (REB D). JOSE ANTONIO GABALDON HERNANDEZ(IP). Purecircle sdn bhd. (2009-2010). Cuantía total: 50.000,00€.
Encapsulación de procianidinas en ciclodextrinas. Código: CFE/SH/04-09. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Shirota Functional Foods. (2009-2010). Cuantía total: 43.500,00€.
Encapsulación de procianidinas en ciclodextrinas.. carmen Lucas Abellán(IP). Shirota Functional Foods.. (2009-2010).
ENCAPSULACIÓN DE PROCIANIDINAS EN CICLODEXTRINAS. María Teresa Mercader Ros(IP). Shirota Functional Foods. (2009-2010).
Encapsulación de Procianidinas en Ciclodextrinas. Código: CFE/SH/04-09. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Shirota Functional Foods. (2009-2011). Cuantía total: 40.000,00€.
BIOAVAIBILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AN ORANGE JUICE ENRICHED WITH A PHENOLIC EXTRACT IN HEALTHY VOLUNTEERS. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). COCA-COLA SERVICES S.A/N.V. (2008-2009).
Efecto de los pulsos de luz sobre alimentos, enzimas y microorganismos. Vicente Manuel Gómez López(IP). Universidad Central de Venezuela. (2007-2010).
CONTRATO DE INVESTIGACIÓN PARA LA CARACTERIZACIÓN DE EXTRACTOS DE LA EMPRESA NUTRACITRUS S.L.. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Alicante).. (2007-2009).
Desarrollo de Tiras Reactivas para la detección de Plaguicidas en Alimentos.. José Antonio Gabaldón Hernández(IP). FECOAM. (2007-2008). Cuantía total: 60.000,00€.
Adecuación del tratamiento con luz ultravioleta al procesamiento de jugos de frutas tropicales. Vicente Manuel Gómez López(IP). Universidad Central de Venezuela. (2007-2010).
Calidad y Seguridad en uva de mesa Variedad Crimson Seedless. EStrella Núñez Delicado(IP). Consejería de Agricultura de la Región de Murcia. (2006-2009). Cuantía total: 60.000,00€.
Calidad y seguridad en uva de mesa de la variedad Crimson Sedless. Código: CFE/AG/11-06. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Consejería de agricultura Región de Murcia. (2006-2008). Cuantía total: 60.000,00€.
Calidad y seguridad de la uva de mesade la variedad crimson sedleess. carmen Lucas Abellán(IP). consegería de agricultura y agua y el instituto murciano de investigación. (2006-2009).
EFECTOS DEL EQUIPO “EFECTOS DEL EQUIPO THERMAFINE LIFT APLICADO A LA PIEL DEL COBAYA”THERMAFINE LIFT APLICADO A LA PIEL DEL COBAYA. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). ESPECIALISTES EN APARELLS SOLILASER. (2005-2005). Cuantía total: 10.962,00€.
Efecto de la utilización de un fertilizante biológico sobre productos hortofrutícolas. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2005-2007).
ESTUDIO “IN VITRO” DE LA ACCIÓN CITOTÓXICA DE PRODUCTOS HOMEOPÁTICOS.. Maria Josefa Yañez Gascon(IP). Laboratorios Biótica S.A.. (2005-2005).
Mejora de la calidad sensorial y nutricional de variedades vegetales cultivadas bajo los sistemas de agricultura ecológica y producción integrada. Efecto del uso de biofertilizantes sobre el perfil enzimático y la seguridad alimentaria. Universidad Católica San Antonio. (2005-2006). Cuantía total: 6.000,00€.
EFECTOS DE LAS CORRIENTES ELÉCTRICAS Y ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS SOBRE LA PIEL Y ANEJOS. ESTUDIO EXPERIMENTAL. Vicente Vicente Ortega(IP). Dercont-Dell, S.L. (2003-2005). Cuantía total: 32,40€.
Caracterización sensorial de productos hortofrutícolas: alimentos ecológicos y de nueva generación.. Maria Estrella Nuñez Delicado(IP). Universidad Católica San Antonio de Murcia. (2003-2005).
Caracterización sensorial de productos hortofrutícolas: alimentos ecológicos y de nueva generación. Jose Manuel Lopez Nicolas(IP). Universidad Cátolica San Antonio PMAFI-PI-11/1C/03. (2003-2005).
Valoración nutricional en personas afectadas por el síndrome de Down y otras alteraciones genéticas relacionadas con cuadros de deficiencia mental congénita. Jose Manuel Lopez Nicolas(IP). Universidad Cátolica San Antonio PMAFI-PI-02/1C/02. (2001-2002). Cuantía total: 1.000,00€.
Inhibición del oscurecimiento enzimático del aguacate mediante impregnación osmótica con inhibidores de la polifenol oxidasa. Vicente Manuel Gómez López(IP). Universidad Central de Venezuela. (1998-2001).
Aprovechamiento de residuos agrícolas lignocelulósicos. Furfural SA. (1995-1998). Cuantía total: 18.600,00€.