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Tecnología del Procesado Industrial y Culinario de Alimentos.

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Sexenios

Investigadores Principales

  • María Adela Abellán Guillén

Área Departamental

  • Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Graduado en Gastronomía
  • Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Programa de doctorado

DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA SALUD

Sección empresarial

  • Alimentación y Nutrición
  • Salud

Vídeos del grupo

Grupo de Investigación Tecnología del Procesado Industrial y Culinario de Alimentos

Grupo de Investigación Tecnología del Procesado Industrial y Culinario de Alimentos

El Grupo de Investigación en Tecnología del Procesado Industrial y Culinario de Alimentos de la UCAM trabaja en la creación de alimentos funcionales que, además de nutrir, aportan beneficios adicionales para la salud.