El ya doctor Luis José Gosalbez Cisneros-Miret ha puesto de manifiesto la existencia de una gran cantidad de evidencias científicas que permiten afirmar que los microorganismos presentes en nuestro cuerpo juegan un papel muy importante en la salud del ser humano. Además, en este trabajo evidencia la complejidad legislativa para el desarrollo de un complemento alimenticio o un fármaco basado en el uso de microorganismos. Durante 3 años, el autor ha formado parte de la empresa valenciana de referencia biotecnológica, Biopolis, contribuyendo con su investigación a lograr mejores productos de sectores como el alimentario, farmacéutico o cosmético, a través del trabajo con microorganismos y metabolitos. Este trabajo que sirve como guía para aquellas empresas que del sector farmacéutico o alimentario que decidan embarcarse en este tipo de desarrollos, ha estado dirigida por el Dr. Daniel Ramón Vidal, Director General de Biopolis.

“Las oportunidades de visibilidad internacional que me ha dado este tipo de doctorado, pudiendo rodearme de las mejores empresas en mi sector, ha potenciado mi carrera profesional”
-Doctor Luis José Gosalbez Cisneros-

Empresas de la Región y otras de ámbito internacional como Cola-Cola, Camposeven, Obiquitous, Plásticos Romero, Regenera Levante, GAM Seguridad Alimentaria, Fundación Hefame, Aqualogy o Nutrafur, forman parte de los programas de doctorando industrial de la UCAM. La Escuela Internacional de Doctorado UCAM (EIDUCAM) gestiona ya su tercera convocatoria de esta iniciativa que está permitiendo a la Universidad ampliar la investigación básica a una realidad aplicada que resuelve problemas concretos de la industria, financiando el 50% del contrato del doctorando que se incorpora a la empresa para llevar a cabo el desarrollo del proyecto. El objetivo del Doctorado Industrial es fomentar la relación universidad-empresa, y apoyar la creación de un empleo.