La tesis elaborada por Francisco Javier Martínez, dentro del Centro de Alto Rendimiento de la UCAM, indica que la ingesta del suplemento Cardiose® (500 mg 2S-hesperidina) mejora el rendimiento, la masa muscular y reduce la grasa en ciclistas aficionados. Este estudio, dirigido por  Pedro Emilio Alcaraz y Cristian Marín, se encuentra enmarcado dentro de la estrategia de colaboración de la UCAM con la empresa Health & Taste Ingredients (HBTA), dedicada a la elaboración de ingredientes para uso farmacéutico y alimentario. Durante la investigación, calificada con expediente cum laude, se desarrollaron tres estudios para demostrar los beneficios de la 2S-hesperidina. 

Los estudios realizados demostraron que la ingesta del suplemento, en ciclistas amateur, mejora la potencia funcional y máxima, la masa muscular (1,8%) y disminuye la masa grasa (-17,9%), mejorando el rendimiento de los deportistas aficionados. Además de estos resultados, se observó una significativa diferencia entre los ciclistas profesionales y los amateur. La densidad ósea de los primeros era significativamente menor que la de los aficionados. Este fue el indicio que hizo estudiar si la ingesta del suplemento podría mejorar el rendimiento anaeróbico y el estado antioxidante en ciclistas amateur