La diabetes es una de las enfermedades no transmisibles con más incidencia en la población. La denominada prediabetes o hiperglucemia intermedia es el estado previo a esta enfermedad. La línea que separa el estado de salud de la enfermedad es, en ocasiones, casi inapreciable y puede provocar el desarrollo futuro de una afección crónica, para la cual haya que utilizar medicación de por vida. Por ello, el investigador Francisco Javier López-Román y su Grupo de Investigación ‘Fisiología y Nutrición Aplicada al Deporte’ perteneciente a la UCAM, han desarrollado una investigación que regula la glucosa en sangre de pacientes prediabéticos. Este estudio ha utilizado la ingesta del extracto de la corteza de marula para frenar el progreso hacia la diabetes. 

Las conclusiones respecto al consumo de este producto es que existe una serie de mejoras del perfil glucémico: la regulación del metabolismo glucídico, la bajada de los niveles de insulinemia basal y la disminución de la resistencia a la insulina. Además, se ha observado una mejora en el flujo sanguíneo y en el componente inflamatorio basal de los pacientes que se presentaron al estudio.

Otros investigadores de la UCAM vinculados al proyecto son: Francisco Javier López-Román, Desirée Victoria-Montesinos, Maravillas Sánchez-Macarro, José Antonio Gabaldón-Hernández, María Salud Abellán-Ruiz, Antonio Jesús Luque-Rubia, Enrique Bernal-Morell, Vicente Ávila-Gandía, Ana María García-Muñoz, Rosa Paula García-Lorente, María José Quesada-Rodríguez, Silvia Pérez-Piñero, Juan Carlos Muñoz-Carrillo, Fernando Cánovas-García, Antonio Martínez-Garrido, Antonio Torregrosa-García.