Compuestos bioactivos en vino tinto y su efecto sobre el estrés oxidativo y marcadores vasculares, de inflamación, mutagénesis y degeneración del sistema nervioso central tras su ingestión dietética por voluntarios sanos.

TESIS

Compuestos bioactivos en vino tinto y su efecto sobre el estrés oxidativo y marcadores vasculares, de inflamación, mutagénesis y degeneración del sistema nervioso central tras su ingestión dietética por voluntarios sanos.

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Fecha depósito: 25 Abril 2016

Doctorando

D. Javier Marhuenda Hernández

Programa de Doctorado

Doctorado en Nutrición y Seguridad Alimentaria (RD 1393/2007)

Directores

Dra. Dª. Pilar Zafrilla Rentero

Dra. Dª. Juana Mulero Cánovas

Dr. D. Ángel Gil Izquierdo

Fecha y hora

30 Mayo 2016

12:00h

Lugar

Salón de Actos

Nota obtenida

Sobresaliente Cum Laude

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