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Background Tesis

TESIS

Encapsulación de Aceites esenciales de Clavo para su aplicación en la Industria Alimentaria.

Fecha depósito:

Doctorando
Dª. Pilar Hernández Sánchez
Programa de Doctorado
Doctorado en Nutrición y Seguridad Alimentaria (RD 1393/2007)
Directores
Dra. Dª. Estrella Núñez Delicado
Dr. D. Santiago López-Miranda González
Fecha y hora
2 Diciembre 2011
12:00h
Lugar
Salón de Actos
Nota obtenida
Sobresaliente Cum Laude