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Background Tesis

TESIS

Estudio de la complejación del resveratrol por diferentes tipos de ciclodextrinas.

Fecha depósito:

Doctorando
Dª. Carmen Lucas Abellan
Programa de Doctorado
Doctorado en Nutrición y Seguridad Alimentaria (RD 1393/2007)
Directores
Dra. Dª. Estrella Núñez Delicado
Dr. D. José Antonio Gabaldón Hernández
Fecha y hora
17 Diciembre 2009
12:00h
Lugar
Escuela Internacional de Doctorado
Nota obtenida
Sobresaliente Cum Laude