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TESIS

Evaluación de parámetros de calidad y seguridad en zumos de mandarina.

Fecha depósito:

Doctorando
Dª. Patricia Navarro Martínez
Programa de Doctorado
Doctorado en Nutrición y Seguridad Alimentaria (RD 1393/2007)
Directores
Dr. D. José Antonio Gabaldón Hernández
Dr. D. Antonio José Pérez López
Fecha y hora
20 Diciembre 2013
12:00h
Lugar
Salón de Actos
Nota obtenida
Sobresaliente Cum Laude