Estudios de Farmacocinética y Metabolismo
En este seminario se explica la importancia de llevar a cabo estudios de Metabolismo y Farmacocinética tanto de fármacos como de otros compuestos sobre los que se quiere investigar el efecto biológico. Se repasan brevemente los conceptos de farmacocinética y metabolismo haciendo hincapié en aquellos factores (edad, sexo, genética) que modifican estos fenómenos y podrían alterar el resultado de las investigaciones. Durante el seminario se exponen ejemplos de diversos estudios en los que ha participado la Dra. Larrosa y en los que el estudio de la farmacocinética ha sido clave para establecer el efecto biológico de distintos compuestos de la dieta.