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Seminarios de Investigación

Participación en seminarios de investigación organizados por los diferentes grupos de investigación, en los que se debata sobre los últimos avances en las distintas líneas vinculadas al programa. Los doctorandos podrán participar en esta actividad desde su admisión en el programa con una dedicación de 21 horas a lo largo de 3 años para los estudiantes con dedicación a tiempo completo y 5 años para los estudiantes con dedicación a tiempo parcial. El tiempo estimado para cada seminario será de 3 horas/seminario, por lo que el doctorando deberá participar obligatoriamente al menos en 7 seminarios durante sus años de permanencia en el programa de doctorado.

Modalidad
Online - Campus Virtual
Carácter
Obligatoria
Fecha presentación
15/07/2025

Responsable de evaluación e impartición

Dra. María del Mar Martínez Senac

  • Profesor Responsable de Evaluación
Los doctorandos dispondrán, a través de la plataforma informática del campus virtual, de material didáctico y tareas asociadas sobre diferentes temas de interés para las líneas de investigación del Programa de Doctorado incluidos en diferentes seminarios. Para cada seminario se programarán ejercicios de análisis y síntesis que los doctorandos desarrollarán de forma individual, con el fin de reforzar su capacidad crítica y de expresión escrita.
  1. Los alumnos tienen acceso a través de la plataforma informática del Campus Virtual al material didáctico y tareas de los seminarios propuestos por el Programa de Doctorado en Ciencias de la Salud relacionados con las áreas de Ciencias Médicas, Nutrición y Tecnología Alimentaria.
  2. Los seminarios se pueden realizar cuando el alumno estime oportuno (la fecha límite para realizar las actividades se establece en el calendario anual propuesto por la EIDUCAM).
  3. Para cada seminario, el estudiante debe visionar la videoconferencia y la presentación. Tras ello, tendrá que realizar dos tareas en el Campus Virtual:
    • Un cuestionario tipo test. Una vez completado y enviado, la corrección se hace automáticamente y si todas las respuestas son correctas (tendrá 5 intentos para conseguirlo), se tendrá acceso a introducir la siguiente tarea.
    • Elaborar un informe en formato PDF sobre el contenido del seminario e incluirlo en la tarea correspondiente. El informe constará de un resumen de 600 palabras (aproximadamente) y debe incluir al menos tres referencias bibliográficas (según normas Vancouver) relacionadas con el área de estudio del seminario.
  4. El responsable de la actividad corregirá los informes realizados y los calificará con Aprobado o Suspenso. Si la calificación del informe es Suspenso, el alumno tendrá que realizar las correcciones indicadas y realizar el reenvío antes de la fecha límite de envío (reenvíos ilimitados).
  5. Una vez acabada la evaluación, se emitirá un certificado por cada seminario superado. El alumno deberá subir dicho certificado a la actividad correspondiente en LAUREA, que deberá de ser validado por su tutor.
  6. Los alumnos que hayan realizado seminarios fuera del programa de doctorado, deberán de subir en LAUREA los correspondientes certificados que serán validados por el tutor.
La actividad se podrá superar si se está en posesión del título de DEA, Suficiencia Investigadora o grado de Doctor. Para ello, deberá subir en LAUREA ACADEMIC, los correspondientes certificados y el tutor los evaluará y validará en su caso.

Seminarios de Programa

Bloque I

  • Brócoli. Beneficios de su consumo
  • Desarrollo de una Tecnología de microarrays en disco compacto para el análisis de alérgenos en alimentos
  • Dieta y cáncer
  • Disipación y efectos de nuevos fungicidas sobre la fermentación y calidad de vinos tintos de Monastrell
  • Efecto del procesado sobre las características composicionales, bioquímicas y sensoriales del lomo y el jamón curado de chato murciano
  • Efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega 3 en la salud
  • Estrés oxidativo y antioxidantes
  • Estudios de Farmacocinética y Metabolismo
  • Intervención dietética en la obesidad
  • Los “antioxidantes” y sus propiedades saludables
  • Métodos para calcular constantes complejación con ciclodextrinas
  • Nuevas bebidas funcionales enriquecidas en fitoquímicos bioactivos: aplicaciones nutricionales en la salud
  • Uso de ciclodextrinas para mejorar la recuperación y estabilidad de compuestos bioactivos procedentes de subproductos derivados de la elaboración del vino y del aceite
  • Utilización de extractos naturales para la conservación de alimentos
  • Bloque II

  • 3D printing in the lab. More than just a toy
  • Aplicación de la Química Computacional para predecir errores genéticos
  • Aspectos básicos del diseño de la investigación cuantitativa
  • Aspectos morfológicos y moleculares del cáncer colorrectal
  • Bioética
  • Biomateriales y regeneración ósea. Conceptos básicos y aplicaciones
  • Cronobiometría: El análisis de los ritmos
  • Ejercicio físico como terapia
  • El proceso de Duelo en el ámbito sanitario
  • Enfermedad, sufrimiento y muerte: Necesidades al final de la vida
  • Ética en la investigación
  • La Integración de la Evidencia Empírica a través del Meta-Análisis
  • Metodologías computacionales para el descubrimiento de compuestos bioactivos
  • New Potentiometric Chemical Sensors for Biomedical Applications
  • Organoides de cáncer colorrectal: modelo de validación, predicción y evaluación terapéutica
  • Perfiles moleculares para guiar el tratamiento antineoplásico en Oncología
  • Psicogeriatría: Alzheimer y otras Demencias
  • Sobre los momentos en la investigación cualitativa. Perspectivas hermenéuticas: Del enfoque etnográfico al fenomenológico
  • Últimos avances de la reprogramación parcial in vivo
  • ¿Qué conoces sobre la resistencia a los antibióticos?
  • Bloque III

  • Active Biopeptides from Spanish dry-cured ham: From in vivo to in vitro
  • Big Data in Health Sciences: Overview of the current situation and challenges
  • Biomaterials and Tissue Engineering. From basic concept to clinical application
  • Biotechnological perspectives on the evaluation of invasive marine seaweed
  • Computational methodologies for the discovery of bioactive compounds
  • Design, biocompatibility, physical, chemical characterization and applications of functional materials in health sciences
  • GUT-HOST Complex Communication Network to Regulate Energy Homeostasis: Effects of Plant Bioactive Products
  • Molecular targeted therapy: Present and future of monoclonal antibodies
  • NAD+ homeostasis in health and disease
  • New Cell Therapies
  • New materials in oral implantology
  • Oxidation, pathologies and aging
  • Phytochemical compounds as antimicrobial and anti-Quorum Sensing inhibitors: Their implications in human health
  • Pulsed light technology applied to Health Sciences
  • Using Cell Culture and Molecular Biology in Biomedical Research: Alternative methods, applications and UCAM facilities