La UCAM e Interham sellan una alianza para impulsar la profesionalización del jamón
Ambas instituciones firman un convenio de cuatro años para cooperar en I+D aplicada y transferencia de conocimiento, con el objetivo de reforzar la competitividad y la proyección internacional del sector del jamón. Como primera acción, lanzan un plan de formación con tres cursos: ‘Maestro Jamonero’, ‘Gestión de Empresas Jamoneras’ y ‘Maestro Cortador Jamonero’, que profesionaliza perfiles y eleva los estándares de calidad de la gestión empresarial de los profesionales de este sector
Un derivado de la cúrcuma podría ayudar a eliminar la resistencia a quimioterapia en cáncer de páncreas
Investigadores de la UCAM lideran el estudio, utilizando una herramienta informática desarrollada para identificar nuevas moléculas con potencial farmacológico, en el que también participan la Universidad de Parma y la empresa murciana Eurofins-Villapharma
La UCAM se une a 29 socios europeos y chinos para mejorar la sostenibilidad rural
El proyecto NEXRUR, cofinanciado con casi 6 millones de euros por la Unión Europea, pretende desarrollar modelos de negocio sostenibles en zonas rurales de Europa y China
De Cambridge a la UCAM
La murciana Adriana Ordóñez González regresa a la Región con un contrato Ramón y Cajal, tras 15 años en el Reino Unido, para investigar la respuesta celular ante determinadas enfermedades usando CRISPR-Cas9, en el Laboratorio Juan Carlos Izpisua del UCAM HiTech
Siete investigadores de la UCAM dentro de los mejores del mundo en sus áreas
La institución suma tres nuevos al ‘Ranking of the World Scientist’ de la Universidad de Standford, que reconoce al 2% de los científicos más influyentes
La UCAM investiga la fórmula más eficaz para crear nutracéuticos de jengibre
El estudio revela que la fórmula líquida potencia más la capacidad antioxidante que las cápsulas o los extractos en polvo
Un caramelo de aceite de oliva para mejorar la salud cardiovascular
Una Tesis de la UCAM demuestra que el hidroxitirosol, un compuesto natural proveniente del aceite de oliva virgen extra y de las hojas del olivo, podría ayudar a reducir el colesterol y las enfermedades cardiacas asociadas